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这个蛋糕忙活了两天，四处奔波着买草莓。。。等准备工作，昨晚为了拍相片又到很晚，今早看着镜子里的熊猫眼，那个...就是不后悔！^_^
为了不心疼电费,这次一下子做了两只6寸戚风蛋糕,一只是咖色的,一只当然是本色的了.
大的是双层莫司,小的因为奶油剩得不多,只用了一片蛋糕片,边缘就不漂亮了,胡乱用了些水果遮丑,不好意思!
幸亏做了两只蛋糕,要不剩余的奶油都没法处理.蛋糕的用料、制作就不贴了，不好意思！
将做法补上！
蛋糕体材料:低粉95克、可可粉1大勺、鸡蛋3只、泡打粉1小勺、盐1/4勺、糖5大勺、食用油3大勺、白醋1/2勺、牛奶3。5大勺。
莫司馅材料：鲜奶油250ML、吉利丁粉1又1/2大勺、水4大匙、糖2大勺。（吉利丁粉跟奶油的大概比例是，1：40，因为每个人喜欢的软硬程度不同，也可根据喜好把量着放。）
莫司馅做法：先打发鲜奶油，可以让他的温度早些回暧。
再把吉利丁粉、糖、水拌匀，隔热水不停地搅拌成水样。等两者温度相当时再一起拌匀。
注意：吉利丁水分3、4次加在奶油里。这样莫司馅就做成了。
另外准备切片草莓适量（铺在蛋糕间用）、8寸脱底蛋糕模。
开始动手把上面的所有材料做成莫司蛋糕：
6寸蛋糕破成两片，先放一片在8寸模子底部，抹一层奶油莫司馅，周壁抹平，铺草莓层后，再抹一层奶油莫司馅，再放另一片蛋糕片，把所有奶油莫司都倒上面抹平。放冰箱里冰上数小时，再加装饰。OK！
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