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[活动]农家小炒肉

teacherpiao[小小美人胚]
楼主  
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楼主   发表于: 2009-11-05
原料：瘦猪肉，带皮五花肉，尖椒，大蒜

调料：盐，鸡精，料酒，老抽，生粉

将所有材料清洗干净，猪肉切片备用。
  • 图片:1.jpg
2009-11-05 17:33:37
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teacherpiao[小小美人胚]
沙发  
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沙发   发表于: 2009-11-05
尖椒切丝
  • 图片:2.jpg
回复时间：2009-11-05 17:34:14
teacherpiao[小小美人胚]
板凳  
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板凳   发表于: 2009-11-05
瘦肉切片后拌入盐，鸡精，料酒，老抽，生粉抓匀，腌制10分钟。
  • 图片:3.jpg
回复时间：2009-11-05 17:34:28
teacherpiao[小小美人胚]
地板  
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地板   发表于: 2009-11-05
冷锅放油，大火烧热锅中油，放入五花肉片，反复煸炒。
  • 图片:4.jpg
回复时间：2009-11-05 17:34:45
teacherpiao[小小美人胚]
5楼 
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5楼  发表于: 2009-11-05
五花肉变成金黄色后，放入尖椒，盐，鸡精继续煸炒2分钟。
  • 图片:5.jpg
回复时间：2009-11-05 17:34:59
teacherpiao[小小美人胚]
6楼 
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6楼  发表于: 2009-11-05
最后放入腌好的瘦肉片，略炒半分钟。
  • 图片:6.jpg
回复时间：2009-11-05 17:35:15
teacherpiao[小小美人胚]
7楼 
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7楼  发表于: 2009-11-05
点一些老抽
  • 图片:7.jpg
回复时间：2009-11-05 17:35:39
teacherpiao[小小美人胚]
8楼 
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8楼  发表于: 2009-11-05
出锅装盘
  • 图片:8.jpg
回复时间：2009-11-05 17:36:04
Di_ki[小小美人胚]
9楼 
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9楼  发表于: 2009-11-05
[s:474] [s:474]
回复时间：2009-11-05 18:55:01
樱桃小丸子
labixiaoxin[美若天仙]
10楼 
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10楼  发表于: 2009-11-07
好吃！
回复时间：2009-11-07 11:42:03
ariel229[小小美人胚]
11楼 
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11楼  发表于: 2009-11-13
青椒要是再多些，还要放些蒜片更香！
回复时间：2009-11-13 17:47:13
小甜
tiantianmeng[倾国倾城]
12楼 
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12楼  发表于: 2009-11-13
[s:474] [s:474] [s:474]
回复时间：2009-11-13 19:18:16
momo
tracykking[闭月羞花]
13楼 
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13楼  发表于: 2009-12-06
[s:474]
回复时间：2009-12-06 20:11:22
anger07125[小小美人胚]
14楼 
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14楼  发表于: 2009-12-06
[s:474]
回复时间：2009-12-06 20:38:09
lulu88888[小小美人胚]
15楼 
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15楼  发表于: 2009-12-06
五花肉看你的样子切得那么厚。炒那么一会儿能熟吗？再切薄好些吧。更入味。

[ 本帖最后由 lulu88888 于 09-12-06 21:40 编辑 ]
回复时间：2009-12-06 21:37:56
丫丫
sunyan1818[小小美人胚]
16楼 
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16楼  发表于: 2009-12-06
[s:470] [s:470]
回复时间：2009-12-06 23:01:14
GCMZ[大家闺秀]
17楼 
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17楼  发表于: 2009-12-11
不错啊
回复时间：2009-12-11 23:07:12
only
shuishui1001[小小美人胚]
18楼 
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18楼  发表于: 2009-12-12
引用
原帖由 lulu88888 于 2009-12-06 21:37 发表
五花肉看你的样子切得那么厚。炒那么一会儿能熟吗？再切薄好些吧。更入味。
[ 本帖最后由 lulu88888 于 09-12-06 21:40 编辑 ]

是的
回复时间：2009-12-12 11:29:45
QQ
qfxlqq[小小美人胚]
19楼 
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19楼  发表于: 2009-12-15
喜欢这个菜
回复时间：2009-12-15 12:52:10
cindy
cindy4280413[小小美人胚]
20楼 
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20楼  发表于: 2009-12-17
我也喜欢这样的菜。好送饭。
回复时间：2009-12-17 11:57:13
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    亲爱的！快速回帖，不用再输入验证码啦！直接【提交】哈！~
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