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再问：butter和cream有什么区别啊？

阿sea[小小美人胚]
楼主  
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楼主   发表于: 2004-11-21
butter和cream有什么区别啊？好象都叫奶油嘛。
都什么地方用呢？
2004-11-21 13:11:15
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苏堤[小小美人胚]
沙发  
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沙发   发表于: 2004-11-21
回复：再问：butter和cream有什么区别啊？
我记得BUTTER是黄油啊。
回复时间：2004-11-21 19:06:56
深深蓝[小小美人胚]
板凳  
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板凳   发表于: 2004-11-21
回复：再问：butter和cream有什么区别啊？
一个是牛油,一个是忌廉啊.

回复时间：2004-11-21 22:01:59
绿茶蛋糕[小小美人胚]
地板  
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地板   发表于: 2004-11-22
回复：再问：butter和cream有什么区别啊？
butter是黄油，融化了以后只有油，可以直接摸在面包上吃，也可以做点心的时候加入，也可以炒蘑菇等
Cream是牛奶提取的，有很多种，用来给蛋糕表花，加入点心中，或是加入咖啡中。
回复时间：2004-11-22 04:16:19
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