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引用 diane 在 2004-8-31-17:35:03的发言 买了一斤黄油,回家后发现是含盐的,而且很咸,看来做面包是不成了,大家说还有什么别的吃法呢?
那天去“王将”吃饭,看见一个师傅,在铁板上现场制作一道“牛肉薄烧”,用黄油烧化,炒新鲜的金针菇,加盐、黑胡椒、白兰地等调料,炒的差不多了,把一片很薄很薄的牛肉用黄油煎,然后用牛肉片把金针菇卷成一个卷,在略微煎一会儿,很好吃啊,准备周末也做做。。
大家还是说说,含盐的黄油要怎么吃?
这个就是金针菇牛肉卷吧,我觉得牛肉要脆脆的好吃,卷好后再沾点酱料也好吃:)
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