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只看楼主回复此主题熟悉西餐的JMS:忌士(司)与芝士是不是同一种东西呀?
有一天,婆婆大人突然想起她小时候吃过一种叫做忌士(司)的东西,味道有点臭臭,于是我就到超市里面找呀找呀,只看到奶酪、黄油、奶油什么的,后来发现了芝士,但又不知道这个芝士与那个什么忌士(司)是不是同一种东西,请熟悉西餐的JM帮忙,谢谢!
2004-08-25 09:31:34(第1楼)
一样的,就是CHEESE
2004-08-25 09:42:27(第2楼)

哦,谢谢贝贝妹妹,这我就明白了!
再问一句哟:那个CHEESEF真的臭臭的味道吗?
2004-08-25 10:48:02(第3楼)
这个就要看个人口味了。
有的cheese的确是闻起来有点臭。不过cheese的种类有很多,有的就还好啦。
2004-08-25 11:06:10(第4楼)
偶非常稀饭cheese!!尤其是pizza上面,越多越好
2004-08-25 13:47:57(第5楼)
cheese什么味道的都有,很多闻起来都臭臭的。
我在日本还吃到过一种壁厨味道的cheese,一股霉味儿,暴faint!!@_@
2004-08-25 19:35:51(第6楼)
英文就是cheese,只不过我们翻译的不同。是一种乳酪。好象牛奶(刚挤出来的)上面一部分用来做奶油,下面点的做奶酪。(大概顺序可能不对)
2004-08-31 01:19:06(第7楼)
让cheese微化在面包上超好吃,spaghetti的话超重cheese味的超好吃~~~~
2004-08-31 01:31:19(第8楼)
制作手法不同,所以cheese的种类极多,用途也各不相同.
2004-08-31 18:57:05(第9楼)
引用 小百货 在 2004-8-31-18:57:06的发言
制作手法不同,所以cheese的种类极多,用途也各不相同.

百货JJ知道麦当劳汉堡里面那种黄黄的CHEESE哪里有卖么?偶也是暴喜欢CHEESE啊:)
2004-09-02 22:35:52(第10楼)
偶不是百货姐姐, 细细, 不过俺来回答你, 你说的这个应该是那种独立包装的片装的cheese , 超市都有, 很多牌子, ancher, 卡夫都有
2004-09-03 09:53:21(第11楼)
以前都一直以为CHEESE差不多就是那个味了,满喜欢的!

不过自打去金贸吃了一次正宗意大利菜之后才明白原来CHEESE有那么多那么多的品种,不得不说有些味道真的是像搜掉的东西一样,吃的我差点吐出来,那顿菜唯一我喜欢的就是最后的甜点——提拉米酥了,吃了它之后其他地方吃的都觉得不怎么地
2004-09-03 14:02:09(第12楼)
别买蓝CHEESE,很臭的。其他我觉得还好。我家狗狗最爱吃了,每天和我抢!
2004-09-04 11:20:20(第13楼)
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