故乡的生拌牛肉 | 美食 | onlylady论坛

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三朵小红花 [三朵小红花]

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有JMS吃过吗
真的是生的啊?

2004-06-12 19:22:12(第1楼)

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香吻：0

（不断更新）小花的吃喝记录和烤箱作业

sangsun [筱涵]

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我吃的不是故乡的，蛮好吃的。

2004-06-12 20:54:50(第2楼)

美女妖且闲,采桑岐路间。柔条何冉冉,落叶何翩翩。

三朵小红花 [三朵小红花]

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真的是生的吗
我是很想吃的
但是BF说会吃坏肚子
恩4不让我吃
现在好奇ING

2004-06-12 21:10:01(第3楼)

（不断更新）小花的吃喝记录和烤箱作业

果果然 [果果然]

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我是从不敢吃生的肉，
尤其现在发生在动物身上的病很多，什么疯牛病，禽流感，口啼疫。
对于肉，还是多烧一会儿好。

2004-06-12 21:20:47(第4楼)

清歌漫步 [清歌漫步]

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还是做熟了好。去饭店吃饭，门口的墙上都贴着州政府的卫生建议，肉类要做熟了再吃,不然的话尤其对怀孕的女性影响最大，可能导致很多病。可是老外们好像也不care,照样吃半生不熟的steak.

2004-06-12 22:34:02(第5楼)

贝贝 [贝贝]

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生的牛肉好吃吗。。。老实说吃牛排时没烧熟的那部分我觉得没什么特别的味道，而且有时候有些韧咬不断，没啥好吃嘛

2004-06-12 22:52:22(第6楼)

果果然 [果果然]

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说起老外爱吃，让我想起来一个词：茹毛饮血
知道外国人为什么身上都长很吃的毛吗，就是因为吃生肉的原因。

2004-06-12 23:04:32(第7楼)

littlepudding [littlepudding]

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日本料理里面就有生拌牛肉丝，特别好吃，就是不知道怎么处理和烹调。
楼主说说你故乡的生拌牛肉是怎么做的吧？

2004-06-13 05:03:55(第8楼)

精灵- [精灵-]

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在韩国餐馆吃过，觉得可以吧，但是不喜欢，不过记得很清楚那次朋友家的小狗狗喜欢吃烤的肉，这个它闻都不闻一下

2004-06-13 07:14:24(第9楼)

sangsun [筱涵]

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我觉得蛮好吃的，没吃过尝试一下嘛，知道味道之后就不会吃了，

。吃的时候没想过禽流感、疯牛病什么的，现在有点后怕~

2004-06-13 09:57:08(第10楼)

美女妖且闲,采桑岐路间。柔条何冉冉,落叶何翩翩。

三朵小红花 [三朵小红花]

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原来是这样的啊
算了我还是老实一点吧

2004-06-13 10:14:10(第11楼)

（不断更新）小花的吃喝记录和烤箱作业

freejf [freejf]

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生拌牛肉，好吃～～
开始也是很害怕，生的怎么吃啊，但有料混在一起，很清爽的～～
它应该是韩国的料理～～

2004-06-13 11:16:01(第12楼)

飘雪蔷薇 [飘雪蔷薇]

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我很爱吃。
卖相好看，吃起来没有异味，而且里面加了生鸡蛋，很滑嫩.
如果喜欢吃醋的人，再加点醋来拌更好吃

2004-06-13 12:00:56(第13楼)

stellaonlylady [stellaonlylady]

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其实差不多每个韩国餐厅都有生拌牛肉这道菜。里面除了生牛肉丝外，还有生梨丝什么的，使其口感偏甜；最主要靠大量蒜泥蒜汁去腥外加杀菌，吃了不敢开口哦~这就是为什么现在很多韩国料理店餐后附送香口胶的原因吧

2004-06-13 22:02:26(第14楼)

littlepudding [littlepudding]

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自己能做吗？
谁会做呢?
我觉得是要经过特殊处理过的，至少我吃过的一点都没有血腥味。

2004-06-13 22:11:06(第15楼)

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