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紫衣云梦 [紫衣云梦]

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[ 本帖最后由紫衣云梦于 2006-8-16 15:30 编辑 ]

2004-06-04 19:32:08(第1楼)

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香吻：0

小迷糊虫 [小迷糊虫]

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不是，什么茶的味道浓就放什么，以前放花茶，现在放非常便宜的铁观音。

2004-06-04 19:39:05(第2楼)

果果然 [果果然]

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两种茶我都做过，绿茶的确实味道较好，香味清新，而用红茶煮出来的颜色不好看，味道也一般。不过红茶比绿茶容易上色。

2004-06-04 19:40:05(第3楼)

小百货 [小百货]

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我喜欢用绿茶

2004-06-04 20:28:49(第4楼)

TooSweet [TooSweet]

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哪位JM赐我个茶叶蛋的方子好吗?

2004-06-05 03:10:29(第5楼)

aeot [aeot]

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我们这里门口有个老伯伯卖迷爹香干煮的茶叶蛋（8知道是不是还可以叫茶叶蛋？）味道挺特别的~~8过我还是喜欢吃传统的茶叶蛋~~
在家的时候，都是让阿姨直接买菜场里的那种配好的茶叶蛋料，里面有一些八角，中药什么的，然后自己在加些好点的绿茶~~
我以前试过用橙花茶煮，花茶被煮的都烂的没有影子了，8过真的有橙花味道哦~~我极度偏爱这种味道，薰香也常用橙花，苦橙和甜橙精油，8过我妈和家里的阿姨都受不了~~~

2004-06-05 17:17:41(第6楼)

shinoe [shinoe]

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我们家每次放一个立顿的红茶包,表太好吃哦.绿茶也放过,龙井,淡得没味道.

2004-06-05 21:07:38(第7楼)

sandy [sandy]

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红茶+陈年绿茶

2004-06-05 21:29:14(第8楼)

贝贝 [贝贝]

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我ＢＦ的妈妈的烧法是红茶＋酱油．．．而我的烧法是红茶不加酱油．．．还是觉得红茶比较适合茶叶蛋．．．不过ＭＭ可以自己试试不同版本的说．．．

2004-06-06 09:18:43(第9楼)

fangmin719 [fangmin719]

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引用 shinoe 在 2004-6-5-21:07:38的发言

我们家每次放一个立顿的红茶包,表太好吃哦.绿茶也放过,龙井,淡得没味道.

我们家也是耶，都是用立顿的，味道很不错啊~~~

2004-06-06 10:37:28(第10楼)

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