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> 制作好喝的咖啡和奶茶的秘密
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只看楼主
回复此主题
制作好喝的咖啡和奶茶的秘密
catherinechang
[catherinechang]
只看此作者
以前看到有mm说在奶茶里加炼乳代替牛奶会很好喝,可是我觉得还不够幼滑,今天心血来潮在奶咖里加了奶油冻(custard),我不知道是不是叫奶油冻,反正我本来是买来加在泡夫里的夹心,发现咖啡变得很滑,就又试了奶茶,这下子太令我满意这个奶茶的口感了,有点质感,不是很稀,很滑。大家可以试试。
2004-06-02 12:20:25
(第1楼)
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小百货
[小百货]
只看此作者
卡士达粉???
不过这粉本身就含有淀粉之类的凝稠剂,所以口感滑润就对了。
2004-06-02 12:41:48
(第2楼)
catherinechang
[catherinechang]
只看此作者
那个我买来的时候就是半液体状的,像房子牛奶一样的。
2004-06-02 21:39:26
(第3楼)
小百货
[小百货]
只看此作者
是我搞错了,我说的是custard powder,你那个应该是已经配好的。
2004-06-02 21:43:15
(第4楼)
凌玉
[凌玉]
只看此作者
kkkkk
2004-06-02 21:59:44
(第5楼)
贝贝
[贝贝]
只看此作者
引用 catherinechang 在 2004-6-2-21:39:26的发言
那个我买来的时候就是半液体状的,像房子牛奶一样的。
奶黄酱?
2004-06-02 22:36:01
(第6楼)
catherinechang
[catherinechang]
只看此作者
楼上的,应该是的。
真的好好喝,这几天早上上学前喝的速溶咖啡里也加了,味道好多了。
2004-06-03 17:38:23
(第7楼)
贝贝
[贝贝]
只看此作者
哪有买啊。。。我天天要喝速溶咖啡。。。有点厌
那个味道了
2004-06-03 18:13:39
(第8楼)
catherinechang
[catherinechang]
只看此作者
那个我在超市买的,国内有没有我就不知道了,不过小百货说的那个卡式达粉调处来应该是一样的吧,就是麻烦一点。
2004-06-04 19:12:04
(第9楼)
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