JMS，做菜都放多少油呢？ | 美食 | onlylady论坛

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只看楼主回复此主题JMS，做菜都放多少油呢？

klablue [klablue]

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我想知道大家做菜的时候都放多少油呢？放的是什么油呢？有讲究吧~~？

我觉得油放多了，是好吃，但，有点担心这样长期下去不太好吧？

想听大家的意见：）

2004-05-29 23:23:16(第1楼)

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香吻：0

miu_miu [miu_miu]

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我用的是橄榄油，每次放得不多，不太喜欢炒菜太过油腻的感觉。
不过放油的量也和炒的菜有关系，有些菜（比如茄子）吃油，就要多放点。一般来说两汤匙差不多了。

2004-05-30 00:19:32(第2楼)

小百货 [小百货]

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很少谈不上,但是不多;有些菜需要油多多的，才放多一点油.

2004-05-30 16:43:06(第3楼)

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