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寻求简单猪肝作法

wxl[小小美人胚]

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曾有一贴介绍简单猪肝作法,但是我搜索不到. 烦请给一个连接. 谢谢!

2004-05-18 01:31:08

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香吻：0

飘飘女[小小美人胚]

沙发

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回复：寻求简单猪肝作法

猪肝菠菜汤
白切猪肝
猪肝炒大蒜
猪肝炒青椒
或者猪肝跟其他绿色蔬菜混合的烧法
猪肝洗净切去血管等杂物
切的时候刀稍微斜一点切薄片
然后加料酒和淀粉和匀起油锅暴炒到猪肝表明断生(看不见血水等)
就可以出锅了
接着就可以和其他喜欢的蔬菜炒了
白切的话只要水开加葱姜下猪肝煮到用筷子插进去没血水就OK了等冷了切薄片装盆就可以了
我家基本就这几种吃法

回复时间：2004-05-18 08:52:38