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(yingkongshi567)

好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

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不管是一般的老嫩豆腐还是日本豆腐照单全收！

(第1楼) 04-4-24 13:48

(冰冻牛奶) 回复：好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

tititi
俺也爱吃豆腐。。。

冻豆腐：
我从我一个减肥的朋友那里看到的，偶尔尝了一下觉得挺好吃，还可以减肥。
做法：那种盒装的豆腐买来后放冰箱，第二天拿出来，然后解冻，切块。
然后随便切点自己喜欢吃的蔬菜，黄牙菜，卷心菜，番茄啥的都可以，一起锅里，加水，然后和豆腐一起煮，加自己喜欢的调料。
过几分钟，可以了，能吃拉！
这个菜我觉得当饭吃减肥不错，我烧的时候放老干妈辣酱的。
不减肥正常吃的话可能有些太清淡拉

(第2楼) 04-4-30 23:48

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(lily97) 回复：好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

白菜豆腐汤
方便又减肥，我最爱：）

(第3楼) 04-5-1 01:06

论坛推荐：^_^ 新增添的衣橱，，这样搭配还行吧 호호 @@

访问acclamation的BLOG

回复：好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

我做的很拿手的一个菜是豆腐羹，很简单的
买那种比较嫩的豆腐，而且要豆味不重的，还不能是盒装的内脂豆腐，盒装的那种太嫩，根本没法切，一下锅全碎了，老豆腐口感又不够好，豆味太重的那种吃起来有腥味，呵呵，所以选材料是关键。
把豆腐切成小方块，不超过1立方厘米那么大。还要准备葱花，锅里加少量的油翻炒两下，然后加水，盐，糖，葱花，一点点生抽，喜欢辣的人就不放生抽，放点辣酱或豆瓣酱。水开了加一点水淀粉，起锅，ok啦。喜欢香菜的人可以最后撒点香菜末。
我喜欢吃肉，所以有时也加点肉糜进去，一点点就好，起鲜的。

(第4楼) 04-5-1 02:00

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(小百货) 回复：好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

如果是嫩豆腐，就做豆腐羹或凉拌豆腐。
老豆腐适合滚汤，最好是鱼头豆腐汤了，炖得浓浓的，鲜啊~~~~~~~

(第5楼) 04-5-1 09:33

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(飘飘女) 回复：好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

哈哈豆腐我爱吃豆腐嘻嘻
我常作得有鲫鱼(或鱼头)豆腐汤
荠菜豆腐羹
红烧(或麻婆)豆腐
酸辣汤豆腐细丝也不可少
凉拌(皮蛋)豆腐
噢最近还学会了作脆皮豆腐嘻嘻

(第6楼) 04-5-1 14:36

论坛推荐：我快干死啦! 快来救救我!

(vivian79) 回复：好稀饭豆腐阿，大家来说说自己的拿手豆腐菜吧！

脆皮豆腐咋做？？？贴个菜谱吧

(第7楼) 04-5-2 13:00

论坛推荐：拯救了我的裸爱

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