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 40 12
(kisscow)

终于尝到传说中的鸭囤肝了

 只看楼主  返回列表 顶部

严重感谢VVN MM哦~~虽然OL最近好象挺乱的，不过我怎么遇到的都是好MM：）

还欠着MM的钱呢，都不知道怎么办好了。。。





图片附件:
终于尝到传说中的鸭囤肝了-OnlyLady图片

(第1楼) 03-11-10 22:47
(有点馋) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

好吃



(第2楼) 03-11-11 01:40

(vvn) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

嘿嘿，才1块钱而已，再说俺到要脸红了:&quot>



(第3楼) 03-11-11 13:11

(大粪鸡) 访问大粪鸡的BLOG 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 vvn 在 2003-11-11-13:11:59的发言
嘿嘿，才1块钱而已，再说俺到要脸红了:&quot>

那么几大包才1块钱？
我不脸红！我也要～～～～
^_^




图片附件:
终于尝到传说中的鸭囤肝了-OnlyLady图片


(第4楼) 03-11-11 19:11

(小百货) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

DFJ不许捣蛋:( 

立峰的鸭舌头也很好吃.



(第5楼) 03-11-11 21:08

(深深蓝) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

咸不咸？嘿嘿~~



(第6楼) 03-11-11 22:00

(tuantuan) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

我也吃到了
Bf买了图上这个还有稻香村的
觉得稻香村的更好吃
呵呵



(第7楼) 03-11-11 22:48

(kisscow) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 小百货 在 2003-11-11-21:08:53的发言
DFJ不许捣蛋:( 

立峰的鸭舌头也很好吃.

还有鸭舌头吗？我不知道也，555~~我最喜欢吃鸭舌头了！！！！！



(第8楼) 03-11-11 23:41

(kisscow) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 深深蓝 在 2003-11-11-22:00:03的发言
咸不咸？嘿嘿~~

少咸，但还能接受，吃完喝多点水咯：）
现在又在吃了。。。就放在电脑旁边



(第9楼) 03-11-11 23:42

(翦尔) 访问翦尔的BLOG 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

这个牌子的肉枣和牛肉、鸭翅膀等等都很好吃，呵呵




(第10楼) 03-11-12 12:18

(银鱼) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 tuantuan 在 2003-11-11-22:48:05的发言
我也吃到了
Bf买了图上这个还有稻香村的
觉得稻香村的更好吃
呵呵

啊？稻香村也有啊，我要去看看



(第11楼) 03-11-12 12:39

(maymay0227) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

稻香村的牛肉好吃..偶上海的同事送过给我..
鸭囤肝也8错。。



(第12楼) 03-11-12 17:32

(vvn) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

以前一直觉得稻香村好吃，都没怎么吃过立丰，现在拿来一比较，真觉得立丰比较鲜，但也比较咸



(第13楼) 03-11-16 17:00

(新桐) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

能把鸭囤肝的制作秘方掏出来就好乐。。赫赫！



(第14楼) 03-11-16 17:23

(kisscow) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 新桐 在 2003-11-16-17:23:12的发言
能把鸭囤肝的制作秘方掏出来就好乐。。赫赫！

上次好象有MM贴过的，我记得。。。



(第15楼) 03-11-16 17:34

(小百货) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

是了，是贴过的。

(可爱多) 鸭肫肝
新鲜的鸭肫肝（1KG），洗净，鸭肫肝上的油要剪掉。放多些的盐，味素，料酒，花椒，腌4天。（没写错，四天）
煮，水不要多，（因为鸭肫肝里的水份会出来）大约是最后煮好时容器里水2/3的份量（这里说的比较模糊，大家琢磨琢磨就好了，嘿嘿）
再加盐，味素，料酒，不加花椒。煮半个小时。
留好卤，下次还可以用。每次都要加盐，味素，料酒，一点水。



(第16楼) 03-11-16 20:19

(kisscow) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 小百货 在 2003-11-16-20:19:37的发言
是了，是贴过的。

(可爱多) 鸭肫肝
新鲜的鸭肫肝（1KG），洗净，鸭肫肝上的油要剪掉。放多些的盐，味素，料酒，花椒，腌4天。（没写错，四天）
煮，水不要多，（因为鸭肫肝里的水份会出来）大约是最后煮好时容器里水2/3的份量（这里说的比较模糊，大家琢磨琢磨就好了，嘿嘿）
再加盐，味素，料酒，不加花椒。煮半个小时。
留好卤，下次还可以用。每次都要加盐，味素，料酒，一点水。

鸭肫肝是不是鸭肾啊??每个吃过的人都说是的...



(第17楼) 03-11-16 23:53

(icedmilktea) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

强烈推荐一个鸭屯干，叫“凡家香”特别好吃，
不是那么那么的咸，东西都很新鲜，品种也比较多，
在徐家汇汇金百货楼下超市有卖，我经常买来吃，
感觉比立丰的好吃多了。呵呵。



(第18楼) 03-11-17 00:02

(kisscow) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 icedmilktea 在 2003-11-17-0:02:16的发言
强烈推荐一个鸭屯干，叫“凡家香”特别好吃，
不是那么那么的咸，东西都很新鲜，品种也比较多，
在徐家汇汇金百货楼下超市有卖，我经常买来吃，
感觉比立丰的好吃多了。呵呵。

请问凡家香的价格?立丰还真是咸了点..



(第19楼) 03-11-17 00:07

(银鱼) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

我昨天在太平洋超市里买到一种叫百味林的牌子，也是上海出的。以前没吃过，没有比较，不过觉得这种还不错。由上海的JMS知道的吗？



(第20楼) 04-4-13 10:59

(teng) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

好象出蜜饯的说~



(第21楼) 04-4-13 13:28

(简简111) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

杭州产的鸭囤肝，溢家香味道很赞的。



(第22楼) 04-4-13 15:01

(小蝶) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

鸭囤肝是鸭珍子吗？



(第23楼) 04-4-13 15:05

(凤飞扬) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

真的只要一块钱吗？
不会吧？
：？



(第24楼) 04-4-15 22:28

(橙子) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

以前在南京的时候也经常吃的，是那种一两个囤肝独立包装的，现在想想都流口水。。。



(第25楼) 04-4-16 06:01

(pamelawei) 访问pamelawei的BLOG 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 icedmilktea 在 2003-11-17-0:02:16的发言
强烈推荐一个鸭屯干，叫“凡家香”特别好吃，
不是那么那么的咸，东西都很新鲜，品种也比较多，
在徐家汇汇金百货楼下超市有卖，我经常买来吃，
感觉比立丰的好吃多了。呵呵。
]
严重同意~两个价钱差不多~但是凡家香就是比立丰好吃~
特别是凡家香的烧烤味鸭舌头~85一斤~




我的眼里...只有你



(第26楼) 04-4-16 11:38

(贝贝) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 kisscow 在 2003-11-16-23:53:59的发言
引用 小百货 在 2003-11-16-20:19:37的发言
是了，是贴过的。

(可爱多) 鸭肫肝
新鲜的鸭肫肝（1KG），洗净，鸭肫肝上的油要剪掉。放多些的盐，味素，料酒，花椒，腌4天。（没写错，四天）
煮，水不要多，（因为鸭肫肝里的水份会出来）大约是最后煮好时容器里水2/3的份量（这里说的比较模糊，大家琢磨琢磨就好了，嘿嘿）
再加盐，味素，料酒，不加花椒。煮半个小时。
留好卤，下次还可以用。每次都要加盐，味素，料酒，一点水。

鸭肫肝是不是鸭肾啊??每个吃过的人都说是的...

是胃。。。

立丰的比较咸，稻香村我买过一次，居然有点臭臭的，好象没洗干净似的。。。所以还是买立丰。。。我听专卖店的人说，夏天做的会咸一点，因为不容易坏，冬天做的会稍微淡一点




(第27楼) 04-4-16 20:01

(面包猫) 访问面包猫的BLOG 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

谁买这个只要1元的？ 我要10包鸭镇 10包肉枣 10包鸭舌：）嘿嘿：）




我的福利社

(第28楼) 04-4-16 22:16

(vitamin_c1981) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

北京哪些地方可以买到啊?偶去了趟稻香村没找着~
弱弱的问:那个字怎么念,应该是鸭什么肝啊?月字旁的?



(第29楼) 04-4-22 12:05

(小百货) 回复：终于尝到传说中的鸭囤肝了 返回列表 顶部

引用 vitamin_c1981 在 2004-4-22-12:05:09的发言
北京哪些地方可以买到啊?偶去了趟稻香村没找着~
弱弱的问:那个字怎么念,应该是鸭什么肝啊?月字旁的?

肫，念zhūn，第一声。



(第30楼) 04-4-22 12:28

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