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[活动]老南瓜懒人菜谱--辣炒黄豆咸菜【原创】

二月老南瓜

bingyan1[小小美人胚]

楼主

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芥菜疙瘩（咸菜）切成丝，不要切的太细。

切好后用清水浸泡一会，为了去除咸菜的咸味，不用泡的时间过长，有半个小时就够了。

泡发好的黄豆

把咸菜里的水分挤干，一定要挤的非常干才好吃，黄豆也控干水分。

炒锅中放入油，油热放入辣椒爆香。

先把黄豆放入略炒。

把咸菜放入锅中，放一勺白糖

放入适量酱油。

放入一勺鸡精，小火慢炒，把水分炒干。

出锅，菜咸辣香，还很牛筋，下饭

....

一个人的午餐，炒咸菜，一碗昨天吃剩的碗陀，两个前天蒸的花卷，一杯早晨打的豆浆

.....

2009-05-15 22:25:20

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qfxlqq[小小美人胚]

沙发

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那个小碗里像豆腐一样的是什么呀?

回复时间：2009-08-28 20:17:44