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蓝莓重乳酪蛋糕
材料:
1.芝士---350g 鲜奶油---120g
鸡蛋---3个 砂糖---100g 柠檬汁---10g
蓝莓果占--适量 消化饼干90g 黄油---30g
做法：
1.. 蛋糕模用锡纸从外围包好，放在平底烤盘上；
2. 把混合好的黄油饼干碎倒入蛋糕模底部压平实，放入冰箱冷冻15分钟定型；
3.奶油奶酪放室温软化后，加入砂糖，用打蛋器打松发，然后加入一个鸡蛋打均匀再加另一个打均匀，加入淡奶油打均匀，加入柠檬汁。
4.最后拌入烘焙蓝莓果占。
烤箱预热160－170度，最下层放一盘热水，芝士蛋糕放倒数第二层烤网上,烤约50分钟后取出晾凉.
放入冰箱冷藏，第二天即可食用。
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