水果牛奶冻 | 美食 | onlylady论坛

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amanilhy [amanilhy]

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水果牛奶冻
材料：
粉状明胶　　　　30 克
牛奶　　　　　　600ml
砂糖　　　　　　120 克
香草香精　　　　少许
猕猴桃　　　　　1 个
草莓　　　　　　4 个
黄桃（可用罐装的）半个
白桃（可用罐装的）半个

做法：

１)  明胶泡 10 分钟水，倒去水备用

２)  牛奶、糖放锅里加热到将要开的程度，关火

３)  锅里放入 1 ），待明胶完全溶解后，锅放冰水里边镇边搅拌，到牛奶发粘倒入环形模具里，
　　放冰箱 3 小时以上

４)  取出 3 ）装盘，中间摆上切成合适大小的水果

2009-01-14 09:45:46(第1楼)

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香吻：0

licheng0325 [程程]

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有图吗？lz想看看啊！

2009-01-14 11:48:03(第2楼)

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