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本人是一个不吃煲仔饭会死星人，从小就可以一人吃两人份的煲仔饭（连带锅巴那种）！ 我想世界上最难过的事就是夏天提不起吃煲仔饭的劲，因为炎热的夏天确实令人失去胃口， 然后，世界上最幸福的事莫过于有一间空调给力的房间里，吃我最爱的煲仔饭。那种在室内吹着空调看着外面炎炎夏日的感觉，大概是世界上最爽的事。所以外国人就很喜欢在室内安装那种很冷的中央空调。看到这里，你们可能会以为我是卖空调的吧。别这样，我是来给你们安利我最爱的煲仔饭的！！！！！！下面开始表演~ 【电饭煲腊味煲仔饭】 食材：大米、香菇、青菜、腊肠、青豆、鸡蛋 调料：李锦记煲仔饭酱油、料酒、香油、盐、黑胡椒、淀粉、小红椒、葱、姜 步骤如下： 1. 鸡肉切块，用姜丝、煲仔饭酱油、料酒、黑胡椒、盐、油、淀粉腌30分钟（注意适量）；腊肠、香菇切片、小青菜焯熟、青豆剥好备用。 2. 电饭煲放下大米，适量水，煮15分钟左右，开盖看水基本吸收后，把腌好的鸡肉、腊肠、香菇、青豆铺在米饭上。再沿锅边淋一点点油，这样容易出锅巴，超级香！
3. 饭差不多快煮好的时候开盖打一个鸡蛋进去。顺便放上焯好的青菜，再焖5分钟左右！想蛋全熟就焖久一点~
4. 最后下酱汁：煲仔饭酱油2勺半、香油加一点点、小红椒切碎一点放下去、清水适量、酱汁倒锅里烧开盛出备用，煲仔饭好的时候趁热浇在上面! 撒上葱花拌匀就可以开吃了
（成品如图）
这些做法都是根据我的个人口味的~你们大可以随意发挥~另外我喜欢放香油的原因是这样子米饭会出锅巴嚼着好吃~还能提味，闻着更有食欲！希望你们喜欢我安利的煲仔饭！
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GMT+8, 2018-9-20 00:48
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发表于 2018-6-25 15:26:49
