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发表于 2018-3-30 11:52:38 |显示全部楼层

清晨起来就看到外面的漫天黄沙,拿起手机看天气预报,竟然是沙尘暴蓝色预警,重度污染,沙尘暴天气不仅对人体的皮肤表面有很大的影响,还会引起呼吸系统疾病。空气质量不好,使一些呼吸道本来就不健康的人出现干咳、咳痰、咳血症状,同时还可能伴有高烧。除此以外,空气中的湿度大大降低,使人口干唇裂,鼻腔黏膜因干燥而弹性削弱,易出现微小裂口,防病功能随之降低,空气中的病菌就会乘虚而入。

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如果条件许可,尽量避免外出,沙尘暴不仅对人体的健康有危害,也降低了能见度,非常容易引发交通事故,所以在这种天气里宅在家里为自己做一些清肺又好喝的汤,当然是最佳的选择了。

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以下是赛普瑞斯专用营养师陈培毅老师精心挑选的简单易做、清肺明目的健康养生汤。

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雪耳莲子百合羹

原料:

雪耳30克,百合100克,莲子50克,枸杞,冰糖
做法:

1.银耳泡发,去掉根部撕成小块。

2.莲子也泡发,去掉内芯。

3.银耳煲半1个半小时,放入莲子,待莲子软后,放入百合、下入枸杞。

4.再煮15分钟左右即可熄火,

将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

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桑百皮百合排骨汤

原料:

桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:

1.排骨、桑白皮洗净放入锅中,大火煮沸后转小火熬1个小时。

2.放入百合再煲半20分钟,根据个人口味放入盐即可。

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鲜淮山乳鸽汤

原料:

乳鸽1只,新鲜淮山400克,枸杞,生姜

做法:

1.淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁。

2.把所有材料放进汤锅,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫。

3.转中小火煲1个小时30分钟,放盐调味即可。

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罗汉果杏仁猪肺汤

材料:

猪肺1只,罗汉果1个,百合15克,杏仁15克
做法:

1.猪肺,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大,抓肺叶用力把水挤出来。如此反复几次洗净猪肺里面血水。猪肺变白之后切块。

2.把切成小块的猪肺放盆里冲洗2遍,放入锅内大火煮开。

3.将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。

4.锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内,放入猪肺大火煮开转小火煮1个小时。

5.加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。

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沙参玉竹老鸭汤

材料:

老鸭1只,沙参30克,玉竹30克,生姜3片
做法:

1.将老鸭去毛及内脏洗净备用,沙参、玉竹洗净备用。

2.老鸭切成块,用水浸泡去掉血水,放入冷锅大火烧开。

3.撇去浮沫,再煮一会,撇去表面的油,继续煮半小时。

4.放入沙参、玉竹、姜片,再放一点料酒。

5.转小火煮半小时,出国前加盐调味。

是人体中最重要的组成部分,不仅是遇到沙尘暴、雾霾天等影响出行天气时要煲汤保养,平时也要照顾好自己,好好保养我们的肺哦!


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