糖醋里脊的详细做法 | 美食 | onlylady论坛

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只看楼主回复此主题糖醋里脊的详细做法

zwqh1971 [zwqh1971]

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用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。

制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。

特点：　色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美。

2008-09-18 16:07:16(第1楼)

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香吻：0

chenwen5201314 [腻腻]

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2008-10-29 20:52:17(第2楼)

peiyihuang [peiyihuang]

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好好吃·。···

2008-10-29 22:29:18(第3楼)

iceyonline [紫月蓝枫]

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北方菜，拿手的

2008-10-29 23:30:20(第4楼)

懂得珍惜才会收获幸福

ylpc [妖怪]

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PP呢

2008-10-30 09:17:50(第5楼)

sizuka_8808 [sizuka]

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不简单啊我一般只会做清炒的

2008-10-30 09:46:17(第6楼)

njhunyin [甜言蜜语]

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不错

2008-10-30 10:44:44(第7楼)

denny8968 [denny8968]

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2008-10-30 11:00:04(第8楼)

moyuhan6247 [moyuhan]

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配个图片吧。

2008-11-18 11:36:29(第9楼)

yueqian110682 [影子]

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还算比较简单,

2008-11-18 12:34:04(第10楼)

qfxlqq [QQ]

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猪肉好像降价了

2008-11-18 13:19:20(第11楼)

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