小白又来提问了，这次问的是寿司 | 美食

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只看楼主回复此主题小白又来提问了，这次问的是寿司

milkpeggy [白白]

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1.大海苔哪里有买阿，那个大卖场有啊
2.饭饭就用普通的可以么，不摆醋会很粘么？
恩关键问题貌似就这两个了

拜~~~再拜~~~达人快来吧

2008-08-19 11:27:18(第1楼)

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送香吻

香吻：0

^..^__)~
幸福就在咫尺之间~``

lily9150808 [lily9150808]

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在超市里都有卖海苔的。
   我一般都买超市里的大片的烤紫菜，沃尔玛就有。40元左右一斤，但是我不买那么多，超市一般都有小包装，基本上不到10元就能买回来，里面有10多张吧。够吃好几顿的了。
   普通米饭就可以了，米饭里加点醋（少量的，否则就太酸了，可以是专门的寿司醋，也可以是家里常用的白醋），油，有的做法是放点香油，我一般都放橄榄油，这样米饭不会太黏。
   一碗米饭能做3个紫菜卷，再放上黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋丝、火腿条等，切开来就是一大盘子。够2个人吃的了。

2008-08-19 12:19:51(第2楼)

qfxlqq [QQ]

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我是来学习的

2008-08-19 12:40:16(第3楼)

tiannalee [T T]

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2008-08-19 12:49:04(第4楼)

腐化中。。

milkpeggy [白白]

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QUOTE:

原帖由 lily9150808 于 08-8-19 12:19 发表
在超市里都有卖海苔的。
我一般都买超市里的大片的烤紫菜，沃尔玛就有。40元左右一斤，但是我不买那么多，超市一般都有小包装，基本上不到10元就能买回来，里面有10多张吧。够吃好几顿的了。
普通米 ...

多谢亲爱的LILY，慢点就去超市看看

2008-08-19 16:24:55(第5楼)

^..^__)~
幸福就在咫尺之间~``

shu52shu [树树]

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我买的也是烤紫菜

2008-08-20 16:14:52(第6楼)

爱是一个坑

qiqijinny [qiqijinny]

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上礼拜看到港汇地下一层的超市里有卖，还有做寿司的帘子呢，决定这礼拜买点材料做一次给老公吃：）

2008-08-20 16:33:48(第7楼)

cherry_tsai [浅笑有酒窝]

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海苔那种大卖场都有的吧。。。
我做寿司是白醋+水+糖，目前为止还没有用过寿司醋，还不知道有什么区别
俺记得小新里面做饭团的时候蘸一点盐水好像也不容易粘，不过还没有试过。。。

2008-08-20 22:43:16(第8楼)

wendy27 [妮子]

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额。。
不会
学习ing。。
嘿

2008-08-21 11:29:30(第9楼)

hq0521 [小Q美眉]

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大海苔和寿司帘，大一点的世纪联华就有的。
1.糯米饭煮熟。
2.调好寿司醋：盐+糖+醋=1：5：10，其实比例自己掌握就好，调好可以尝一下。
3.将寿司醋伴在米饭里，不要太多也不要太少，到米饭颜色变黄带点褐色的那种，也可以自己尝一下，到自己喜欢的味道就好。
4.摊开卷帘，铺上大海苔，将米饭平铺在海苔上，铺薄一点，不然会包不起来，在上面放上火腿肠丝，鸡蛋丝，黄瓜丝什么的。
5.卷的时候要用力，切的时候要用快刀，刀钝了会切的很难看的说。
兴致来了会弄一下，味道还不错哦。

2008-09-01 11:03:55(第10楼)

vv520ant [头号甜心]

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当然要放醋没有醋就不好吃了
不过再怎么做也没店里好吃

2008-09-01 18:32:47(第11楼)

美丽100分~

vivian-takki [vivian]

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我在易初莲花买的．．．就在卖寿司的柜台有的，还可以

2008-09-01 19:57:28(第12楼)

叶子离开了，却依旧思念着树

sissi1248 [sissi1248]