清爽鲜嫩的豆腐炒虾仁 | 美食 | onlylady论坛

| 1 | 第1/1页

只看楼主回复此主题清爽鲜嫩的豆腐炒虾仁

qiqijinny [qiqijinny]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

这个周末我和老公尝试了妈妈最拿手的豆腐炒虾仁，豆腐的清淡爽滑加上手拨虾仁的鲜嫩多汁，是既简单又美味的一道下饭小菜，也可以用来做汤面的浇头~~嘻嘻。

材料：
新鲜条虾20只，嫩豆腐一块、胡萝卜小半根、青豆小半碗、鸡蛋两只、淀粉、黄酒、葱姜、盐、鸡精

准备工作：
把条虾洗净，拨壳、去头、挑筋，用黄酒、蛋清、盐、淀粉拌均待用；豆腐切块；胡萝卜切丁

烹饪过程：
先把腌制好的虾仁下锅稍微翻炒后盛出待用（不用全熟），建议把两只鸡蛋的蛋清都放进去，这样蛋清包住虾仁，炒出来会很嫩滑；把青豆、胡萝卜下锅翻炒后，放入豆腐，闷一下，再把虾仁倒进去一同翻炒，加入少许盐和味精即可（因为虾仁是很容易熟的，所以不需要炒很长时间就可以上盘咯）

2008-08-18 11:46:01(第1楼)

放入我的推荐列表 |

加入收藏夹 |

香吻：0

mm19880325 [mm19880325]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

2008-08-18 14:01:31(第2楼)

nancy1217 [nancy1217]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

真是浪费，豆腐怎么能和虾仁混为一坛呢...

2008-08-18 14:05:10(第3楼)

xiaoxy [xiaoxy]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

2008-08-18 14:37:56(第4楼)

neoAmong [neoAmong]

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

我也经常烧的，很好吃！

2008-08-18 20:35:39(第5楼)

跑步的鱼 [跑步的鱼]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

美味

2008-08-18 21:17:25(第6楼)

我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃

425598319 [李]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

有图就更好了

2008-08-19 01:46:08(第7楼)

mr foxy [mr foxy]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

图~

2008-08-19 09:25:19(第8楼)

qfxlqq [QQ]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

喜欢的喜欢的，要看图

2008-08-19 12:52:33(第9楼)

luweiyi520 [甜蜜蜜]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

感觉很不错

2008-08-19 12:55:59(第10楼)

| 1 | 第1/1页

相关帖子

一周回复最多贴

最新精华帖

福丽社入口

美容 - 香氛 - 饰品 - 霓裳 - 百宝 - 代购 - 亲子 - 拼单 - 跳蚤

论坛专题

友情链接：

乌托邦论坛易趣社区战斗在法国空姐网巧虎爱物论坛新民网丫丫上海都市客万花筒旅行社区西祠胡同全球中文论坛猫扑贴贴 Qihoo!中文论坛第一门户兰桂坊时尚俱乐部 tom社区天涯时尚人人都是女主角