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双椒翠衣

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西瓜皮又西瓜翠衣,它的营养极为丰富,含各类糖、氨基酸、番茄素、胡萝卜素、维生素A,B,C等,有消炎降压的作用,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生,西瓜有清火败热的功效,也是减肥的好食材~~切成薄片晒干后的西瓜皮也是中药~~平日人们将西瓜皮丢弃实在可惜~~

新鲜西瓜皮半个刨去外面那层薄皮再挖掉里面的红瓤洗净切丝待用,青红椒各1/3个洗净切丝待用。把切成丝的西瓜皮放入容器里,加入适量盐抓匀腌20分钟左右,沥掉腌出来的水份,锅内放油烧热,放入青红椒丝翻炒至变色,倒入沥掉水份的西瓜皮快速翻炒一分钟左右,加入适量糖调味,鸡精提鲜出锅。

脆嫩而清香,非常棒的爽口小菜。




图片附件:
双椒翠衣-OnlyLady图片

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双椒翠衣-OnlyLady图片
(第1楼) 08-7-27 10:10
(ayumiki) 返回列表 顶部

好清新的菜哦~消暑啊~~



(第2楼) 08-7-27 14:38

(qfxlqq) 访问qfxlqq的BLOG (QQ) 返回列表 顶部

看起来好清爽,喜欢。。。



(第3楼) 08-7-27 18:03

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部

是的,很清爽的小菜呵,凉拌也很好吃的



(第4楼) 08-7-27 22:46

(gary822) 访问gary822的BLOG 返回列表 顶部




(第5楼) 08-7-28 10:23

(wenwenzhu) 访问wenwenzhu的BLOG 返回列表 顶部

姐姐你挖出来的瓤我想吃




(第6楼) 08-7-28 12:43

(blue9) 访问blue9的BLOG (假面9号) 返回列表 顶部

哈哈,我也是比较喜欢瓤




(第7楼) 08-7-28 12:52

(lichouchou) 访问lichouchou的BLOG 返回列表 顶部

馋。。。



(第8楼) 08-7-28 13:11

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 wenwenzhu 于 08-7-28 12:43 发表
姐姐你挖出来的瓤我想吃
介个介个,瓤吃掉了才有皮的吗



(第9楼) 08-7-28 13:29

(riguangbaby) 访问riguangbaby的BLOG 返回列表 顶部

西瓜皮是满好吃的~



(第10楼) 08-7-28 20:27

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