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只看楼主回复此主题这里有做酒店行业的TX吗?
真想开个贴子讲讲我们酒店的JP总经理。

因为我们酒店是一国营企业下属的酒店,因此总经理是由上面直接任命的。他从去年12月上任(我只比他早2个月入职)以后,做出了很多另人郁闷且吐血之事!!!不仅如此,还说出一些就算让包括我这种对酒店行业从业资格不久的人都会吃惊的狂言。

背景:一日,他将本来就急缺人手的前台领班调职任餐厅领班,说让她从头学习餐厅管理,其他中层管理皆反对,理由是既然要派一个新手学习为何不另择人。他却狂言:
狂言一:前台不太重要,餐厅要重要一些,前台只要脸蛋好看就行了。

这里有从事酒店行业的TX吗?你们的主管是如何看待前台在酒店的位置的?
2008-06-04 21:03:50(第1楼)
以前在星级酒店呆过,不过是外企,你讲的让人觉得不可思议,国营酒店会这样的啊?像这种情况,总经理肯定应该是征求前厅部和餐饮部经理的意见吧,这样武断的调动,说明这人真是什么不懂就来混总经理的。。。
2008-06-06 11:39:29(第2楼)
其实说实话.FO.前厅是酒店最重要的部门.
因为和顾客零距离接触.是一线的...所以我觉得如果做RECEPTION的话.其实可以学很多东西.
2008-07-03 12:52:25(第3楼)

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