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云格格
)
母亲节第一次做菜给妈妈～（更新，老姐的烘培）
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特意烧了土豆鸡翅，妈妈吃得很开心，没想到我的烹饪天赋还不错呀呀
[
本帖最后由 云格格 于 08-5-31 11:55 编辑
]
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第1楼
)
08-5-11 14:12
(
云格格
)
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正在锅里收汁～
图片附件
: [我很用心的煮]
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第2楼
)
08-5-11 14:17
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云格格
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出锅喽
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: [盛盘]
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第3楼
)
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(
云格格
)
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近一点看
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: [好香]
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第4楼
)
08-5-11 14:19
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娇兰的水分棒 不知道好不好？？急问
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Moschino女孩
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看着就很好吃！
(
第5楼
)
08-5-11 14:20
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(
云格格
)
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准备吃～
图片附件
: [我好兴奋，真的]
(
第6楼
)
08-5-11 14:21
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娇兰的水分棒 不知道好不好？？急问
(
云格格
)
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QUOTE:
原帖由
Moschino女孩
于 08-5-11 14:20 发表
看着就很好吃！
谢谢谢谢啦
(
第7楼
)
08-5-11 14:22
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云格格
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不好意思呀，我是这样烧的：
把鸡翅每只割上一刀好入味，然后在滚水里焯去血沫沫，捞出。把土豆切块在油里炸一下保持形状不碎，然后盛出，把鸡翅倒进去，油乱爆，我逃～～～～～
等鸡翅变色发黄，然后加料酒、糖，生抽出味，老抽上色，葱姜丢进一起翻炒，加土豆，黑木耳，加水，盖上锅盖炖到收汁，中间可以加点盐。
最后放青椒丝，汁收的差不多就可以啦，
，就是这样～俺是新手，各位高手多多指教哦
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