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跑步的鱼
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(跑步的鱼)
香菇豆腐
只看楼主
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干香菇18朵，老豆腐八两，青红椒各1/4只
干香菇18朵放自来水下冲洗下，然后用温水泡发好后再次清洗干净待用，泡香菇的水留好待用。
豆腐冲洗下切小块晾晾待用，青红椒洗静切小块待用。
不粘锅内倒入适量油，把豆腐放进去一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄，然后倒入泡好洗净的香菇，适量生抽，老抽，糖同时加入刚才泡香菇的水，（差不多跟豆腐持平的水，不够的话再加入适量
水好了）大火烧开转小火烧15分钟左右，转大火加入适量盐调味，倒入青红椒丁大火收汁既可，很鲜了呵！
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第1楼
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jyt12
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好像很好做的样子,下次试试
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08-5-11 20:01
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有jms在看电视剧频道的《突然心动》伐？
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跑步的鱼
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(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
jyt12
于 08-5-11 20:01 发表
好像很好做的样子,下次试试
嗯 是种简单的家常菜
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
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真不错,又开发新菜了,美味又健康的菜, 灵的
泡泡,天天希望股市吹泡泡
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这就是外面店里的“家常豆腐”哇，很好吃的说。LZ做的颜色好好看
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08-5-20 08:04
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跑步的鱼
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(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
willaxie
于 08-5-20 08:04 发表
这就是外面店里的“家常豆腐”哇，很好吃的说。LZ做的颜色好好看
。
我笨，是啥原料就叫啥菜了 没创意
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
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哈！喜欢豆腐，我也经常做这个，不过卖相没那么好。赞一下
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