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> lxo的家常菜
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只看楼主
回复此主题
lxo的家常菜
lxo
[lxo]
只看此作者
第一次来到OnlyLady论坛,以后要多向大家学习,努力做个更成功的"煮饭婆"哈.
我是客家人,所做的菜带客家口味比较浓的说
2008-05-10 15:15:08
(第1楼)
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香吻：0
lxo
[lxo]
只看此作者
木瓜炖排骨
(这年头吃点骨头心疼过吃参啦)
[
本帖最后由 lxo 于 08-5-10 15:22 编辑
]
[下图为附件：
木瓜炖排骨
]
2008-05-10 15:20:21
(第2楼)
lxo
[lxo]
只看此作者
虾
开水煮后,爆一些蒜头放酱油再炒
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:26:05
(第3楼)
lxo
[lxo]
只看此作者
姜葱炒花甲
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:27:33
(第4楼)
lxo
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酸菜小笋炒肉
[下图为附件：
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2008-05-10 15:28:56
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lxo
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蛋炒西红柿
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:30:20
(第6楼)
lxo
[lxo]
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萝卜丸
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:33:00
(第7楼)
lxo
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蔬菜大杂锦
[下图为附件：
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2008-05-10 15:34:09
(第8楼)
lxo
[lxo]
只看此作者
清蒸鱼
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:37:21
(第9楼)
lxo
[lxo]
只看此作者
黄豆苦瓜咸菜骨头汤
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:38:40
(第10楼)
lxo
[lxo]
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笋干焖鸭肉
[下图为附件：
]
2008-05-10 15:41:51
(第11楼)
Moschino女孩
[Moschino女孩]
只看此作者
我来顶。。看着真是。。好吃啊。。
LZ是哪里人呢？做饭的风格很独特呀~！！
那个萝卜丸很有创意内。。是祖传秘方？有秘籍供偶学习么？？
上做法！！！呼吁！！！
2008-05-10 16:08:25
(第12楼)
跑步的鱼
[跑步的鱼]
只看此作者
楼主，那个萝卜丸咋整的啦
2008-05-10 16:16:08
(第13楼)
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
lxo
[lxo]
只看此作者
客家萝卜丸的做法
1, 白萝卜刷成丝,等一会要先把水份挤干一点，不然太多水要放好多粉就不好吃了
2,把各种配料切碎后通通下锅先爆香香,看看有啥:猪肉/香菇/鱿鱼/虾米
3,关火
切后把萝卜丝，芹菜末倒下去放调料：盐，胡椒粉，干贝素（鸡精），生粉,切记不能过咸了，不然就没有萝卜的清香味了
4,把上面所有材料搅拌呀搅拌呀,然后整成一团一团的形状
5,上锅大火蒸10分钟就OK啦
[下图为附件：
配料下锅爆香
]
2008-05-10 16:22:03
(第14楼)
lxo
[lxo]
只看此作者
肉圆片炒夏阳白
[下图为附件：
]
2008-05-10 20:44:34
(第15楼)
pinktomato
[pinktomato]
只看此作者
哇 看上去都很诱人 觉得口味不重啊 那快地方应该吃的清淡的 而且有很多海鲜可以吃
2008-05-11 10:51:41
(第16楼)
xigua819
[xigua819]
只看此作者
我对清蒸鱼感兴趣
2008-05-20 15:16:48
(第17楼)
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