首页
美颜
服饰
娱乐
生活
亲子
花嫁
美食
男士
汽车
折扣
图库
专题
奢华
游戏
活动
情报站
美人日志
试用组
论坛
福丽社
my onlylady
论坛入口：
美容
-
服饰
-
情感
-
亲子
-
家庭
-
居家
-
旅游
-
美食
-
娱乐
-
杂谈
-
写真秀
-
office故事
-
视频
-
爱车
-
站务中心
-
跳蚤市场
-
拼单专区
OnlyLady论坛
»
美食
» 生煎包
论坛跳转:
主题论坛
> 皮肤美疗
> 爱车
> 美容
> 奋痘到底
> 无敌水当当
> 日系爱用组
> 精油芳疗
> Estee Lauder
> 服饰
> OL格子间秀
> 7p会
> 珠宝玉石
> 情感
> 亲子
> 写真秀
> 居家
> 家庭
> 视频
> 旅游
> 美食
> 娱乐
> 日剧物语
> TVB放映厅
> Office故事
> 站务中心
> 杂谈
> 跳蚤市场
> 拼单专区
特色论坛
福利社
> 饰品福丽社
> 香氛福丽社
> 百宝福丽社
> 霓裳福丽社
> 美容福丽社
> 亲子交易区
> 代购福丽社
上一主题
下一主题
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
生煎包
只看楼主
返回列表
今天五一劳动节，事实上今天我很懒，一天没在家开伙，中饭家里长辈过66岁，在饭店吃的，晚饭又在阿姨家蹭晚饭吃的~~~不过咋说今天也是过节，我找个3月份的存货发下，大家就当我今天很勤劳吧~~~
面团是前一天晚上睡觉前揉好了放置在那过夜的，这种天早上起来正好发酵好，肉馅也是昨天晚上拌在那过夜的，早上七点起来先洗手把包子包好静置，然后去洗脸刷牙，然后一边锅里煎生煎包，一边锅里煮豆浆，七点三十五分，老公和女儿也都洗刷完毕，坐下开始吃早饭，七点五十分吃饱出门~~~早上急匆匆的拍的照，不太好~~~（这段文字也是三月份码在那的，三月份的时候一夜正好发酵好，今天这种天估计会发过了，天太热了~~~）
发面面团：
普通面粉300克，40度左右的水160-180ml，酵母1小勺，糖1小勺，猪油1大勺。 先用100ML水加入酵母，糖先混合匀匀,静置10分钟，让酵母充分活化!把酵母水倒入粉类中揉匀,再慢慢加入剩余的温水和成面团，再把猪油揉进面团，用力将面团往前，往后推压，将面团揉到三光(手光,盆光,面光),然后揉圆，放回盆中盖好,发酵4至原面团的2倍大取出再光滑( 具体时间看气温，加少量猪油蒸出来的成品会更白)。
馅：
肥瘦相间的猪肉一块洗净（我用的肉肥瘦的比例大约为三比七）剁成肉糜加入切好洗净的香葱碎，黄酒，盐，糖，生抽，老抽，鸡精适量拌匀然后把适量高汤分多次加入并向一个方向搅拌至起筋待用
包制：
把发好的面团分成大小相近的小剂子捏薄包入肉馅捏紧收口放置15分钟松驰。
煎：
平底不粘锅内倒入适量油，转动一下锅子，使油均匀分布在锅底,将包子一个个摆放在锅里，中火煎三分钟左右使底部金黄，适量水倒入锅中（没到包子的一半左右）盖上锅盖，中火，慢慢地焖到水干，晒上炒香的芝麻和洗净切碎的香葱碎既可！
图片附件
:
图片附件
:
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第1楼
)
08-5-1 22:32
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
返回列表
简单流程图
图片附件
:
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第2楼
)
08-5-1 22:33
论坛推荐：
在校女学生该不该和已经工作的男生谈呢
(
hyoram
)
返回列表
啊,好想吃
韩国代购
(
第3楼
)
08-5-1 22:40
论坛推荐：
化妝很難~你就錯囉
(
kittys0ng
)
啊,好吃
返回列表
kitty
(
第4楼
)
08-5-2 08:28
论坛推荐：
“你是模特，我是香奈儿”
(
vivian_wu638
)
返回列表
这也能自己做啊!好吃的
(
第5楼
)
08-5-2 10:32
论坛推荐：
给宝宝的礼物
(
Dogstar
)
返回列表
太 厉害了
(
第6楼
)
08-5-2 12:54
论坛推荐：
补状时 大家用什么补水 啊 ？
(
Emily_0612
)
返回列表
强烈想去鱼姐姐家搭伙～～～～～
(
第7楼
)
08-5-2 19:52
论坛推荐：
佰草集活力紧肤眼霜孕妇可以用吗?
(
qin1218
)
(晨晨)
返回列表
跑步的鱼真是厉害，什么都会做，羡慕啊！
(
第8楼
)
08-5-2 20:15
论坛推荐：
我和手表的不解情缘
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
返回列表
其实很简单的，大家可以试下
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第9楼
)
08-5-2 21:13
论坛推荐：
检讨。我的私心。
(
doubledeer
)
返回列表
太强了~~~我也要学~~最爱苏州的生煎馒头了~
小鹿败家晒货帖~
新买的LV
(
第10楼
)
08-5-3 00:10
论坛推荐：
化妝好難~不見得
(
Annasui88
)
返回列表
这也会做...强人! LZ家以后根本不用去饭店吃饭啦 反正鱼JJ什么都会
签啥名呀？
(
第11楼
)
08-5-3 13:27
论坛推荐：
一个让13亿中国人看了都叫恶心的女艺人
(
ayumiki
)
返回列表
看的好餓哦～～～
(
第12楼
)
08-5-3 16:07
论坛推荐：
@.@ 4.19彩虹上海演唱会OL有去看的么
(
tinajun0520
)
返回列表
洗锅子很麻烦ing……
(
第13楼
)
08-5-5 00:12
论坛推荐：
娇兰的水分棒 不知道好不好？？急问
(
annie_zhen
)
返回列表
阿，好饿阿。。。
半夜实在不能逛美食版阿
想知道楼主有什么菜是不会做的瓦，太强劲拉
(
第14楼
)
08-5-5 00:20
论坛推荐：
拯救了我的裸爱
(
千色
)
返回列表
pf 阿~
(
第15楼
)
08-5-5 11:24
论坛推荐：
我GF的妈妈不想让他来上海。。各位姐姐帮我出主意。。
(
大眼睛QQ
)
返回列表
提个醒:最好是底朝上,口向下煎.
(
第16楼
)
08-5-5 19:08
论坛推荐：
现在的学生很黄很暴力
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
返回列表
QUOTE:
原帖由
tinajun0520
于 08-5-5 00:12 发表
洗锅子很麻烦ing……
就跟洗普通炒菜的锅一样的
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第17楼
)
08-5-5 20:16
论坛推荐：
转载80后必须会说的六十句话
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
返回列表
QUOTE:
原帖由
大眼睛QQ
于 08-5-5 19:08 发表
提个醒:最好是底朝上,口向下煎.
两种都可以的吧，下次试口向下呵，谢谢MM提醒
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第18楼
)
08-5-5 20:16
论坛推荐：
最新收获情况抗痘袪印的好产品--已经有真人实验过喽
(
shuilingbo
)
返回列表
巧手MM,佩服哦
(
第19楼
)
08-5-10 00:51
论坛推荐：
请问～相宜草本的面模好吗？
(
aglone
)
返回列表
xuexia
(
第20楼
)
08-5-14 17:28
论坛推荐：
现实版《奋斗》向南：情侣大闹商场（实拍）
(
tzm20025
)
返回列表
不错，只是还缺点芝麻哦
最近喜欢上了迷你公仔
(
第21楼
)
08-5-14 17:34
论坛推荐：
化妝很難~你就錯囉
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
返回列表
QUOTE:
原帖由
tzm20025
于 08-5-14 17:34 发表
不错，只是还缺点芝麻哦
还缺点芝麻?放那啊
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第22楼
)
08-5-14 19:26
论坛推荐：
“你是模特，我是香奈儿”
(
brindagy
)
返回列表
看着就香！！！
(
第23楼
)
08-5-15 12:10
论坛推荐：
天哪我又错过什么大事啦～谁来给我扫扫盲啊
(
tzm20025
)
返回列表
QUOTE:
原帖由
跑步的鱼
于 08-5-14 19:26 发表
还缺点芝麻?放那啊
亲爱的，有一次我吃到底部都是芝麻的，好香啊，但是不知道人家怎么弄的，那个芝麻不焦，用的是白芝麻
最近喜欢上了迷你公仔
(
第24楼
)
08-5-15 12:51
论坛推荐：
韩国粉红公主+爱丽小屋+
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
返回列表
QUOTE:
原帖由
tzm20025
于 08-5-15 12:51 发表
亲爱的，有一次我吃到底部都是芝麻的，好香啊，但是不知道人家怎么弄的，那个芝麻不焦，用的是白芝麻
可不可能是上下两面都煎的？底部先沾白芝麻煎好，然后反过来煎上面？
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第25楼
)
08-5-15 12:57
论坛推荐：
“你是模特，我是香奈儿”
(
新人报道
)
返回列表
这个自己做肯定好吃多了，,,,,,,,因为馅要比外面卖的多哦
(
第26楼
)
08-5-19 23:38
论坛推荐：
天哪我又错过什么大事啦～谁来给我扫扫盲啊
(
泡泡蟹
)
返回列表
鱼MM好厉害D...肯定好好吃....
(
第27楼
)
08-5-22 23:55
论坛推荐：
我GF的妈妈不想让他来上海。。各位姐姐帮我出主意。。
(
qinaidelou
)
返回列表
口水嘀嗒嘀……
太强大了，OL强人太多了。每次来都受到一次心灵和食欲的震撼！
(
第28楼
)
08-5-23 16:05
论坛推荐：
偶可爱的小侄女
(
zhu1987
)
返回列表
酵母哪有卖的啊..
(
第29楼
)
08-5-23 16:09
论坛推荐：
西安的MM，我买到《世界时装之苑》30元
上一主题
下一主题
加强日常护理可防痘
2008秋季彩妆完整色版（已
美丽达人给你侃侃时下流行
7种小方法清理“黑头”
80后，LG是你第一个男人吗
IPSA皮肤测试仪体验
非常准确的眼影盘颜色
MAFIA
"穷忙族"
它们就这样活了！
味蕾也跳舞
08奥运—以时尚的名义
那些风花雪月的事
开启美丽肌肤之钥
女人，享“瘦”生活
可打印版本
|
推荐给朋友
|
收藏主题
| |
收藏到QQ书签
论坛跳转:
主题论坛
> 皮肤美疗
> 爱车
> 美容
> 奋痘到底
> 无敌水当当
> 日系爱用组
> 精油芳疗
> Estee Lauder
> 服饰
> OL格子间秀
> 7p会
> 珠宝玉石
> 情感
> 亲子
> 写真秀
> 居家
> 家庭
> 视频
> 旅游
> 美食
> 娱乐
> 日剧物语
> TVB放映厅
> Office故事
> 站务中心
> 杂谈
> 跳蚤市场
> 拼单专区
特色论坛
福利社
> 饰品福丽社
> 香氛福丽社
> 百宝福丽社
> 霓裳福丽社
> 美容福丽社
> 亲子交易区
> 代购福丽社
用户名
密 码
注册
忘记密码
帮助
★★★ 9月7日BB坚持更新 ，一
《画皮》全揭秘 剧照宏伟壮丽精
限量来了,准备好了不
做个聪明女人1
◆◆◆—9月7日 P81更新中.hea
[兰蔻璀璨香水有奖投票]你喜欢
哪个牌子的保湿霜好？
● 猫之新贴篇 ● --- ●一楼
★★★★★40元拼！出口原单 英
晒晒今天去买lunasol的眼影送的
尼可GG的blog
冷色调大侠
小k的美容周记
zhenzhen的分享空间
申家希
万暗之中光华射
资讯为品牌资料，不代
沙丘上的城堡
未来的生活不是梦
执着的美肤之旅
美容
-
香氛
-
饰品
-
霓裳
-
百宝
-
代购
-
亲子
-
拼单
-
跳蚤
[
代购
]
悠悠宝贝日本代购24单9号截
[
霓裳
]
开始接单了~●█|█|█ 倩
[
代购
]
[日本代购]日本SAN-X旗下R
[
代购
]
[日本代购]现货区:HABA最新
[
代购
]
【薰香的风北京店】低至8折
郁闷！oshadhi让我人丢大了！
更烦，娘家想住婆家房可怎么办
＊Milkyの真人秀＊9月3 P22-23
我的田园，我的家（P5：更多花
不用烤箱的冰皮月饼-------预祝
[兰蔻璀璨香水有奖投票]你
&猫之新贴篇&----
海宁中国皮革城扫货归来~~
小姑子上学，要我出钱，不
懵了，刚得知结婚后公婆过
法国JULIE正品正价五折
狂狂水晶铺重新回归OL--
法国JULIE正品正价五折
重返OL,四钻感恩回馈莲
重返OL.昭贵最低3折起上
五招性感短打穿出你的风格
那些难说的美和刻骨的痛
09年结婚吉日查询
退山了，散PP，求祝福
没什么可以留恋的了，退山散...
橘子囡囡声音象范晓萱饿
传统节日搭上奥运东风 “七夕”
OL精明眼[希望]
减肥日志之冻品制作[上海一周]
希望美容报告之尼可篇
小博博小[新民晚报]
友情链接
：
