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OnlyLady论坛 » 美食 » 剩饭也奢华-----什锦薯泥鸡腿焗饭 RSS 订阅当前论坛  
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(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼)

剩饭也奢华-----什锦薯泥鸡腿焗饭

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一小碗剩米饭,加上适量配料,再加上奶酪,经过跟烤箱的温存,极尽奢华之后剩饭摇身一变成了营养美味的大餐。



主料:剩米饭适量,青红甜椒各半只,胡萝卜一小段,中个土豆1只,干香菇4朵,鸡腿1只,蒜2瓣,MOZZARELLA芝士适量,牛奶,黄油,盐,黑胡椒粉适量。

干香菇用温水泡发去蒂洗净切小丁,青红椒洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁,蒜切成碎,鸡腿去骨切丁,土豆去皮切小块,MOZZARELLA芝士刨成细丝待用。

切成小块的土豆装入耐高温保鲜袋中“当”好后取出后隔着保鲜袋用擀面仗压成泥,在后加入适量牛奶,盐,黑胡椒粉拌匀成土豆泥待用。

锅内放油烧热,下蒜呢炒香,入鸡腿肉翻炒至变色,加入香菇丁,青红椒丁,胡萝卜丁继续炒匀至断生,加入适量盐,黑胡椒粉掉味盛起。

在碗底铺一层米饭(大概三分之二),把做好的薯泥铺在米饭上,再铺上剩余的米饭(大概三分之一),再将炒好的蔬菜鸡肉铺在薯泥上,最后撒上奶酪丝。

烤箱预热200度,放中层上下火烤15分钟左右,待奶酪熔化上色即可。




图片附件:
剩饭也奢华-----什锦薯泥鸡腿焗饭-OnlyLady图片

图片附件:
剩饭也奢华-----什锦薯泥鸡腿焗饭-OnlyLady图片
(第1楼) 08-4-5 15:06
(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部

(vivi_vivian724) 返回列表 顶部

不错哦~



(第3楼) 08-4-5 15:21

(vivi_vivian724) 返回列表 顶部

竟然是沙发~~~~~~~~~



(第4楼) 08-4-5 15:22

(vivi_vivian724) 返回列表 顶部




(第5楼) 08-4-5 15:38

(vivi_vivian724) 返回列表 顶部

楼主手真巧~



(第6楼) 08-4-5 15:38

(水诺豚豚) 返回列表 顶部

锔饭我也要




澳洲NCREAM极品海洋水合绵羊油超值拼单中~



(第7楼) 08-4-5 18:08

(淇子) 返回列表 顶部

好好味。。。。看着就饿了



(第8楼) 08-4-5 19:49

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QUOTE:
原帖由 淇子 于 08-4-5 19:49 发表
好好味。。。。看着就饿了
嗯 好吃的,也增肥的哈



(第9楼) 08-4-5 21:09

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QUOTE:
原帖由 水诺豚豚 于 08-4-5 18:08 发表
锔饭我也要
来我家做给你吃哦



(第10楼) 08-4-5 21:10

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 vivi_vivian724 于 08-4-5 15:38 发表
楼主手真巧~
谢谢MM表扬



(第11楼) 08-4-5 21:11

(fifi1219) 访问fifi1219的BLOG (乐乐飞儿) 返回列表 顶部

真不愧是摇身一变啊




百金买骏马,千金买美人;万金买高爵,何处买青春?
生活就像海洋,只有意志坚强的人,才能到达彼岸。
人生应该如蜡烛一样,从顶燃到底,一直都是光明的。



(第12楼) 08-4-5 22:59

(jojo0525) 访问jojo0525的BLOG 返回列表 顶部

看样子偶也要去买个烤箱了。



(第13楼) 08-4-6 07:47

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QUOTE:
原帖由 fifi1219 于 08-4-5 22:59 发表
真不愧是摇身一变啊
是呵,从灰姑娘到公主



(第14楼) 08-4-6 10:47

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QUOTE:
原帖由 jojo0525 于 08-4-6 07:47 发表
看样子偶也要去买个烤箱了。
支持,不贵,买一个哈



(第15楼) 08-4-6 10:48

(向葵) 返回列表 顶部

看了之后坚决不想减肥了



(第16楼) 08-4-6 13:42

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QUOTE:
原帖由 向葵 于 08-4-6 13:42 发表
看了之后坚决不想减肥了
偶想减,可一直减不下来



(第17楼) 08-4-6 21:05

(米老鼠) 访问米老鼠的BLOG 返回列表 顶部

顶一下




(第18楼) 08-4-12 16:51

(shanzei) 返回列表 顶部

哇....~~~~



(第19楼) 08-4-12 17:36

(伊雪琦琦) 访问伊雪琦琦的BLOG 返回列表 顶部

好能干啊




(第20楼) 08-4-12 20:44

(黑皮小老鼠) 访问黑皮小老鼠的BLOG 返回列表 顶部

真是色香味俱全啊




小猫小狗,天上星斗,害猫害狗,头大如斗



(第21楼) 08-4-14 11:41

(changeyan) 返回列表 顶部




(第22楼) 08-4-14 12:58

(adie_79) 访问adie_79的BLOG 返回列表 顶部

看人做菜好简单

自己做就没这么好看了




OHUI/欧蕙&WHOO后代购专门店,代购6.5折、现货4折起
OHUI/欧蕙&WHOO后代购专门店,OL店开业特卖,中小样低至2折起



(第23楼) 08-4-14 13:53

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 adie_79 于 08-4-14 13:53 发表
看人做菜好简单

自己做就没这么好看了
做好了看自己在意的人吃更幸福哦



(第24楼) 08-4-14 21:12

(胖狐狐) 访问胖狐狐的BLOG 返回列表 顶部

华丽丽的幸福感




将减肥进行到底


(第25楼) 08-4-16 12:29

(鳗鱼小卷) 访问鳗鱼小卷的BLOG 返回列表 顶部

晚上试试~



(第26楼) 08-4-16 15:56

(如一姐姐) 返回列表 顶部

楼主的菜总是色香味俱全,看得人很有食欲



(第27楼) 08-4-16 19:41

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 如一姐姐 于 08-4-16 19:41 发表
楼主的菜总是色香味俱全,看得人很有食欲
谢谢表扬



(第28楼) 08-4-17 09:43

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 鳗鱼小卷 于 08-4-16 15:56 发表
晚上试试~
等你来交作业哈



(第29楼) 08-4-17 09:45

(love熊熊) 返回列表 顶部

那个可以进烤箱的碗。。。有什么要求?哪里买啊?




Yuki&Lulu的笨妈咪


(第30楼) 08-4-19 11:14

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