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20080316新加2008新春小菜之十一：四海财源似水来----淮山排骨虾煲

 只看楼主  返回列表 顶部

山药一小断，排骨一根，西兰花半颗，五只冻好的基围虾，

排骨剁块洗净过水捞出再次冲冼干净放入砂锅内，加入适量水，葱结，姜片大火烧开，倒入适量黄酒转小火炖一个半小时左右，把山药洗净去皮切滚刀块放入锅内大火烧开继续转小火炖至山药酥烂，加入适量盐调味，放入洗净摘成小朵的西兰花烫熟，再后加入去虾头以及虾肠的虾仁烫熟关火开吃！排骨粉而烂，山药白而酥，西兰花绿而脆，虾仁红而嫩，营养和色泽一样丰富！




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20080316新加2008新春小菜之十一：四海财源似水来----淮山排骨虾煲-OnlyLady图片

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20080316新加2008新春小菜之十一：四海财源似水来----淮山排骨虾煲-OnlyLady图片


我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃


(第1楼) 08-3-16 20:24
(fifi1219) 访问fifi1219的BLOG (乐乐飞儿) 返回列表 顶部

颜色很鲜嫩




百金买骏马，千金买美人；万金买高爵，何处买青春？
生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。
人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。



(第2楼) 08-3-16 22:08

(sharkangle) 返回列表 顶部

很清淡的感觉～



(第3楼) 08-3-16 22:14

(angela宝宝) 返回列表 顶部

这个是用砂锅直接煮的吗



(第4楼) 08-3-17 16:17

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 sharkangle 于 08-3-16 22:14 发表
很清淡的感觉～
是的，很清淡，非常适合春的时候




我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃


(第5楼) 08-3-17 18:08

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 angela宝宝 于 08-3-17 16:17 发表
这个是用砂锅直接煮的吗
嗯 直接用砂锅




我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃


(第6楼) 08-3-17 18:08

(smartbluelee) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 跑步的鱼 于 08-3-16 20:24 发表
山药一小断，排骨一根，西兰花半颗，五只冻好的基围虾，

排骨剁块洗净过水捞出再次冲冼干净放入砂锅内，加入适量水，葱结，姜片大火烧开，倒入适量黄酒转小火炖一个半小时左右，把山药洗净去皮切滚刀块放入锅 ...
问一下哦 排骨过水后冲好，放在锅里再注水是加开水还是加水哩~~~



(第7楼) 08-3-23 18:11

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 smartbluelee 于 08-3-23 18:11 发表

问一下哦 排骨过水后冲好，放在锅里再注水是加开水还是加水哩~~~
在砂锅里再放入水




我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃


(第8楼) 08-3-23 18:51

(smartbluelee) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 跑步的鱼 于 08-3-23 18:51 发表


在砂锅里再放入水
哦哦~谢谢哦 用电磁炉 不能用砂锅 哎哎 我正在试验中~~~



(第9楼) 08-3-23 19:18

(ffki) 返回列表 顶部

非常好看。试试去。



(第10楼) 08-5-2 13:43

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