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(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
芹菜饺子
只看楼主
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舒服不如躺着，好吃不如饺子
馅料:芹菜加肉肉的呵
腿肉剁成肉糜,加入适量葱姜粉,盐,鸡精，生抽拌晕,加入适量高汤,没有的话就水好了,用筷子朝一个方向使劲搅拌使其上筋,芹菜摘好清冼干净,锅内放水烧开, 放入芹菜烫下捞出投入冷水中，捞起沥干剁成菜馅，挤掉水份，加入适量，少量香油拌匀，然后倒入肉馅内拌匀就好了。
然后就是开始包,然后就是把水烧开,加入少量盐,把饺子放进去煮熟,然后就是捞起来开吃!吃的时候忘拍照片啦 汗~~~ 第二张图片里的是包好后放冰箱冻至硬然后收拾起来装保鲜袋，下次要吃就可以直接从冰箱里拿出来煮啦！
图片附件
:
图片附件
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我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第1楼
)
08-1-18 18:04
(
Annasui88
)
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卷心菜的也很好吃~
签啥名呀？
(
第2楼
)
08-1-18 18:34
论坛推荐：
我GF的妈妈不想让他来上海。。各位姐姐帮我出主意。。
(
apcbr1983
)
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吼吼！！！
我最喜欢芹菜馅的水饺了！！
能不能也给我来十个哈？？
(
第3楼
)
08-1-18 20:19
论坛推荐：
化妝很難~你就錯囉
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
apcbr1983
于 08-1-18 20:19 发表
吼吼！！！
我最喜欢芹菜馅的水饺了！！
能不能也给我来十个哈？？
十个太少了，我吃了18个，BS我吧
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第4楼
)
08-1-18 21:45
论坛推荐：
女人月经期千万做不得的五件事
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
Annasui88
于 08-1-18 18:34 发表
卷心菜的也很好吃~
是的，青菜香菇的也好吃的
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第5楼
)
08-1-18 21:46
论坛推荐：
西安的MM，我买到《世界时装之苑》30元
(
依恋韩国进口饰品
)
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我也喜欢吃呀，哈哈。。
依恋韩国进口饰品，全部韩国直运，活动多多，欢迎大家光临
我的QQ350982429 我的淘宝xjp205
(
第6楼
)
08-1-18 22:12
论坛推荐：
给宝宝的礼物
(
紫金琉璃
)
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喜欢芹菜饺子~
(
第7楼
)
08-1-18 22:21
论坛推荐：
韩国粉红公主+爱丽小屋+
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
紫金琉璃
于 08-1-18 22:21 发表
喜欢芹菜饺子~
握个手
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第8楼
)
08-1-18 23:58
论坛推荐：
求助！大家有没有什么脸部去角质的东东推荐？拜过~~
(
michellezaz
)
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我也喜欢的 不过我不会和面 只会买皮子做 但那皮子太不适合包水饺了
我弟弟要来了，我不怕了 别说5年10年我也不怕
(
第9楼
)
08-1-19 02:50
论坛推荐：
^_^ 新增添的衣橱，，这样搭配还行吧 호호 @@
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
michellezaz
于 08-1-19 02:50 发表
我也喜欢的 不过我不会和面 只会买皮子做 但那皮子太不适合包水饺了
汗，我也不会擀饺子皮，我也是买的现成的
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第10楼
)
08-1-19 11:06
论坛推荐：
最近爱上的包包
(
tomatogsy
)
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QUOTE:
原帖由
跑步的鱼
于 08-1-19 11:06 发表
汗，我也不会擀饺子皮，我也是买的现成的
一直很喜欢JJ做的菜呢，没想到居然有偶会做JJ不会做的，哈哈
其实饺子皮很容易做，大概南方没有做饺子皮的习惯吧
不说废话了，做饺子皮
1、和面，水多了加面面多了加水，揉成面团
2、把面团切成N份，每份都搓成圆柱一样的形状
3、把圆柱切成有一定厚度的圆片片
4、用擀面杖把圆片片擀成皮
over
这样说太抽象了，寒假回家包饺子的时候再上图吧
幸福的小番茄o(∩_∩)o
(
第11楼
)
08-1-19 14:27
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vivian_wu638
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第12楼
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08-1-19 14:28
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跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
tomatogsy
于 08-1-19 14:27 发表
一直很喜欢JJ做的菜呢，没想到居然有偶会做JJ不会做的，哈哈
其实饺子皮很容易做，大概南方没有做饺子皮的习惯吧
不说废话了，做饺子皮
1、和面，水多了加面面多了加水，揉成面团
2、把面团切成N份， ...
亲爱的，我知道弄饺子皮的流程，就是我死活就是擀不好那皮，擀不圆 ~~
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
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跑步的鱼
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原帖由
xingfly
于 08-1-19 18:14 发表
我们做过羊肉的
羊肉的没吃过耶
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
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问个白痴问题:包好了的饺子怎么冻才不会粘一起啊?我包好的饺子冻了都成铁板一块,全部粘一起了,呜呜
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我最爱吃芹菜的哦，但每次会给LG做香菇馅的，因为那是他的最爱，基本是一年做一次，他狂郁闷！
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原帖由
跑步的鱼
于 08-1-19 18:14 发表
亲爱的，我知道弄饺子皮的流程，就是我死活就是擀不好那皮，擀不圆 ~~
我是这样子擀的：
取一团面团，揉圆压扁，两面都抹粉，用棍子把它擀成一张大大的面皮，然后用一个圆圆的小盖子（碗好像有点大，我最后找了家里装棉签的塑料盒的盖子~_~），盖在面皮上，压一压再旋转一下，呵呵，一张张标准圆的饺子皮就做好了。
自己做的饺子皮很好包的，不过好像不是很Q，不知道和面的时候加个鸡蛋清会不会好一些？！
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第20楼
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08-7-14 13:20
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不知道大家喜不喜欢茴香饺子~~粉好吃！！
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第21楼
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08-7-14 13:27
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我喜欢芹菜馅的饺子，可是我不会包
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08-7-14 14:05
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我也喜欢包饺子呢，自己弄的皮我觉得比买的好，自己包的饺子比速冻的强多了。我喜欢韭菜鸡馅或者酸菜猪肉的
泉涸,鱼相与处于陆,相呴以湿,相濡以沫,不若相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。
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第23楼
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08-7-14 14:10
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跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
daffodil
于 08-1-22 16:48 发表
问个白痴问题:包好了的饺子怎么冻才不会粘一起啊?我包好的饺子冻了都成铁板一块,全部粘一起了,呜呜
把冰箱
冻柜打开，里面铺保鲜袋，把包好的饺子一只只隔开一点点空隙排好放冰箱冻至硬，然后一只只收起来装保鲜袋，下次要吃就可以直接从冰箱里拿出来煮啦！MM试下呀
[
本帖最后由 跑步的鱼 于 08-7-14 16:00 编辑
]
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第24楼
)
08-7-14 15:57
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韩国粉红公主+爱丽小屋+
(
跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
wenwenzhu
于 08-7-14 13:27 发表
不知道大家喜不喜欢茴香饺子~~粉好吃！！
茴香饺子常听网上的的JMS提起过，我没吃过~~~我还不知道这个茴香是指啥呢 汗~~~~~俺们这米有
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
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第25楼
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08-7-14 16:04
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跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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QUOTE:
原帖由
waxxyy
于 08-7-14 14:10 发表
我也喜欢包饺子呢，自己弄的皮我觉得比买的好，自己包的饺子比速冻的强多了。我喜欢韭菜鸡馅或者酸菜猪肉的
肯定是自己弄的好吃呵
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
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跑步的鱼
)
(跑步的鱼)
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原帖由
qfxlqq
于 08-7-14 14:05 发表
我喜欢芹菜馅的饺子，可是我不会包
很简单的，多练几次就好了
我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃
(
第28楼
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08-7-14 16:05
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mr foxy
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话说不爱吃饺子的我却大爱芹菜饺子。。。。
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第29楼
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blue9
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不吃芹菜的人……
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