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(maisie615)

麦丝小食----周末做的情调花式咖啡

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原料:
咖啡50ml,奶油20g,牛奶30g,草莓沙司10g
做法:
1、咖啡倒入杯子,挤入薄薄一层奶油,因为家里没有奶泡机,只能用这个做分层
2、将奶油、牛奶、草莓沙司混合,用搅拌器打发,加入杯子中,即可
还可以在杯中最底层加入30g的蜂蜜,分层效果也很好(远处杯子)




图片附件: [情人]
麦丝小食----周末做的情调花式咖啡-OnlyLady图片

(第1楼) 07-12-23 20:23
(maisie615) 摩卡冰咖啡 返回列表 顶部

原料:
咖啡130ml,奶油40g,巧克力沙司30ml
做法:
1、在杯中加若干冰块,将咖啡与25ml巧克力沙司混合,倒入杯中
2、将奶油打发,螺旋状挤入杯中
3、剩余的巧克力沙司淋入奶油上,完成




图片附件: [摩卡冰咖啡]
麦丝小食----周末做的情调花式咖啡-OnlyLady图片

(第2楼) 07-12-23 20:25

(maisie615) 冰马车夫 返回列表 顶部

原料:
咖啡130ml、奶油40g
做法:
1、在杯中放入冰块,加入咖啡
2、将奶油打发,装入裱花袋中,呈螺旋状浇在上面,搞定!




图片附件: [冰马车夫]
麦丝小食----周末做的情调花式咖啡-OnlyLady图片

(第3楼) 07-12-23 20:26

(跑步的鱼) 访问跑步的鱼的BLOG (跑步的鱼) 返回列表 顶部

我喜欢那个摩卡冰咖啡



(第4楼) 07-12-23 21:09

(maisie615) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 跑步的鱼 于 07-12-23 21:09 发表
我喜欢那个摩卡冰咖啡
呵呵,我很是喜欢这款



(第5楼) 08-1-8 11:16

(amy151516) 返回列表 顶部

偶是用雀巢淡奶油打发的,很多人是用田园的.



(第6楼) 08-1-8 12:01

(至宝) 访问至宝的BLOG 返回列表 顶部

很想问一下 奶油可以用手打发吗?那得多长时间啊?



(第7楼) 08-1-8 16:53

(maisie615) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 至宝 于 08-1-8 16:53 发表
很想问一下 奶油可以用手打发吗?那得多长时间啊?
植物性的手动应该是可以打发的,只是自己还没有试过。
动物性的我觉得用手动打发可能相对有些困难,



(第8楼) 08-1-9 10:25

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