麻辣教师——送给不爱吃鸡蛋的小孩和孕妇 - 亲子

论坛入口：美容 - 服饰 - 情感 - 亲子 - 家庭 - 居家 - 旅游 - 美食 - 娱乐 - 杂谈 - 写真秀 - office故事 - 视频 - 爱车 - 站务中心 - 跳蚤市场 - 拼单专区

OnlyLady论坛 » 亲子 » 麻辣教师——送给不爱吃鸡蛋的小孩和孕妇

论坛跳转:

上一主题下一主题

92 ‹‹123 4 ››

本主题由 system 于 07-10-10 09:41 解除高亮本主题被作者加入到他/她的 Blog 中

(imlumi)

30. 芙容炒蛋.

返回列表

用料:蛋3粒,*烧粒50g,大葱1粒切丝,青葱适量,红辣椒半条切丝.

做法:烧热镬,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些酱油就行了.

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第31楼) 07-9-28 19:17

论坛推荐：求助！大家有没有什么脸部去角质的东东推荐？拜过~~

(imlumi)

31.蒸半熟蛋.

返回列表

用料:蛋1粒,小碗1个.

做法:将蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼盐,放入蒸笼里蒸大概30秒,就行了.

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第32楼) 07-9-28 19:17

论坛推荐：拯救了我的裸爱

(imlumi)

32.茄汁豆荷包蛋.

返回列表

用料:茄汁豆1罐,鸡蛋5粒,大葱1粒切丝,红辣椒半条切丝.

做法:将鸡蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油和盐,煮滚后,倒在荷包蛋是就行了.

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第33楼) 07-9-28 19:18

论坛推荐：我的减肥瘦身方法

(imlumi)

33.酸甜蛋

返回列表

用料:煮熟的蛋5粒,大葱半粒切角,青灯笼椒半粒切角,番茄半粒切角,黄瓜半条切粒,红辣椒1条切角.

酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙,番茄酱2汤匙,酸梅酱1汤匙,白醋1汤匙,糖半汤匙.将全部放在一个小碗中备用.

做法:将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上.烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁,再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮,煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因为不同牌子的辣椒酱和番茄酱将会影响酱汁的浓度.最好用较好的.

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第34楼) 07-9-28 19:18

论坛推荐：检讨。我的私心。

(imlumi)

34.泰式炸蛋

返回列表

用料:七分熟的水煮蛋5粒,黄瓜丝1汤匙,大葱丝1汤匙,辣椒丝1汤匙,半小碗泰式辣椒酱.

做法:烧热油镬,将鸡蛋沾茨粉下镬炸,炸至金黄,捞起,稍微冷后,一切四排在盘上,将切丝的用料和泰式辣椒酱一起搅和,然后到在炸好的鸡蛋上就行了

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第35楼) 07-9-28 19:19

论坛推荐：如何才能有效的预防断发出现

(imlumi)

培根煎蛋

返回列表

虽然培根中含有较多的脂肪，但它是一天活动的主要能量来源，所以只要搭配得好，这种方法不仅营养，而且方便快捷。

用料
培根 2片
鸡蛋 2枚

做法
先开中火把平底锅烧热放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，两面都变成好看的深红色，肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了。
鸡蛋只用煎一面，但一定要煎得越圆越好看。
把摆好了培根与煎蛋的盘子端上桌，倒好一杯果汁，摆上几片面包片就是一顿丰盛的早餐了。
小贴士

由于培根中含有肥肉，所以煎的时候不用放油。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第36楼) 07-9-28 21:02

论坛推荐：★◥◣外贸原单◢◤★法国68内衣★拼单中，大家赶快报名！！

(huihui-2006)

返回列表

QUOTE:

原帖由 imlumi 于 2007-9-28 19:09 发表
用料：小啦啦100g去壳取肉，鸡蛋3粒，青葱粒适量

做法：将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散，烧热镬下半碗油烧热，下鸡蛋煎，用中火慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。

提问：什么是啦啦啊？不明白啊。好奇。

(第37楼) 07-9-29 16:08

论坛推荐：韩国小孩子,小小年级如此时尚！~

(imlumi)

返回列表

QUOTE:

原帖由 huihui-2006 于 2007-9-29 16:08 发表

提问：什么是啦啦啊？不明白啊。好奇。

我估计是某种贝壳的肉。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第38楼) 07-9-29 17:26

论坛推荐：佰草集活力紧肤眼霜孕妇可以用吗?

(稀里糊涂过日子)

返回列表

有的人对鸡蛋过敏的，不能吃，吃了吐就不要硬吃。

(第39楼) 07-9-29 17:59

论坛推荐：补状时大家用什么补水啊？

(imlumi)

返回列表

QUOTE:

原帖由 稀里糊涂过日子 于 2007-9-29 17:59 发表
有的人对鸡蛋过敏的，不能吃，吃了吐就不要硬吃。

的确是有人对鸡蛋过敏的。我这里说的是，没有过敏而不喜欢吃的人。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第40楼) 07-9-29 20:22

论坛推荐：“你是模特，我是香奈儿”

(imlumi)

返回列表

蛋白过敏是很多小孩常有的，所以一般都建议家长只给蛋黄，不要蛋白。另外，你还要看一下有没有给他吃海鲜类的东西他吃。你要清楚知道他的湿疹的过敏源是什么。
有湿疹的时候不能吃蛋、鱼、虾、蟹。这些都会另皮肤加重。
你可以用炉甘石洗剂帮他涂。要等湿疹完全好了，才可以吃这一类的东西。如果再出现这种现象的话，那以后都不要再吃了

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第41楼) 07-9-29 20:26

论坛推荐：^_^ 新增添的衣橱，，这样搭配还行吧 호호 @@

(imlumi)

微波蒸蛋

返回列表

　　
　　此种做法是我老公最爱吃的。
　　
　　材料：鸡蛋、油
　　做法：1.取一微波盒(最好是要小的，形状不限)，盒底抹一层油。
　　 2.将鸡蛋打入盒中，用牙签在蛋上扎几个孔
　　 3.在鸡蛋上撒一层盐
　　 4.盖上盒盖（不要盖严），放入微波炉中，高火1分钟。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第42楼) 07-9-29 20:35

论坛推荐：天哪我又错过什么大事啦～谁来给我扫扫盲啊

(imlumi)

返回列表

可以在盒底加入香肠丁、火腿丁，更好吃。
　　
　　本人做法是：
　　 1.将培根切碎
　　 2.放在锅中煎熟
　　 3.将培根碎倒入盒底，再打入鸡蛋。味道鲜美，不妨试试
卤蛋

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第43楼) 07-9-29 20:36

论坛推荐：偶可爱的小侄女

(imlumi)

返回列表

卤蛋做法：
　　
　　材料：鸡蛋，酱油，炖油料包（一个）
　　做法：1.将鸡蛋放在水中煮熟（就是普通的白煮蛋）。（可以多煮几个）
　　 2.把煮熟的鸡蛋壳剥去。
　　 3.锅中倒入酱油、水以及炖肉料包
　　（酱油可根据个人口味，炖肉料包在超市都有的卖，如果没有，把花椒、大料、茴香等包入纱布中亦可代替）
　　 4.把鸡蛋放入锅中，小火煮10-15分钟
　　 5.捞出鸡蛋，放在一个干净盘子里，凉凉后放入冰箱冷藏，煮鸡蛋的酱油水同样倒在一个容器中，放入冰箱保存
　　 6.第二天，再把鸡蛋和酱油水倒入锅中，继续小火煮，再把鸡蛋捞出，放入冰箱。
　　 7.重复步骤5、6，大约到第四天时，味道就和买的差不多了。当然，天数越长越好吃，鸡蛋越筋斗。
　　
　　第一天煮过的也可以吃，只不过味道比较淡。
　　
　　有一次，本人试着在酱油水中加入了红烧肉的汤，味道极香。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第44楼) 07-9-29 20:36

论坛推荐：我快干死啦! 快来救救我!

(imlumi)

鸡蛋饼

返回列表

　　
　　主食与副食的完美结合，最大优点就是不用刷那么多盘子，哈哈！
　　
　　材料：鸡蛋、面粉、水
　　做法：1.鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水
　　 2.将所有材料打匀，成糊状。并加入盐、鸡精调味。（喜欢吃葱的话也可以放些葱末）
　　 3.加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里（像煎饼似的），晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火。
　　 4.面饼有些鼓包时，用铲子翻个面
　　 5.两面都煎成金黄色，即可
　　
　　这种做法，也可以发挥自己的创意，在面糊中加入火腿片、培根等。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第45楼) 07-9-29 20:37

论坛推荐：如何才能有效的预防断发出现

(imlumi)

包饼

返回列表

先打好鸡蛋，在里面加入适量的面粉，搅拌均匀，放入油锅里制成蛋饼，取出放上黄瓜丝和肉松，裹着吃，再来一杯牛奶．这样，鸡蛋饼不会太油，又有营养，岂不两全其美

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第46楼) 07-9-29 20:38

论坛推荐：清洗、保养包包的妙计

(imlumi)

鸡蛋荷包

返回列表

难度: 中级时间: 十分钟以内主要食材: 禽蛋类菜系: 孕妇食谱
妊娠早期的母婴一体身心健康的保证——营养平衡。孕早期把握饮食平衡的关键秘诀是：以米饭、面条、馒头面包为主食；以蛋、鱼、大豆制品、肉等和适当的蔬菜、海藻、菌类有效地配合的菜单为主菜；甜点最好要控制，特别是零食里含有很多的脂肪和糖分，妊娠期间母体增加的脂肪，在生育后也很难减去。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第47楼) 07-10-2 20:02

论坛推荐：泰国手工绣珠服饰~~~~~~~

(imlumi)

橙香鸡蛋羹

返回列表

难度: 新手时间: 10-20分钟主要食材: 禽蛋类菜系: 儿童食谱
用料
鸡蛋
橙子
牛奶
虾仁蓉
做法
橙子掏空肉。
鸡蛋打散，按照1：2.5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。
上锅蒸15分钟左右。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第48楼) 07-10-3 10:55

论坛推荐：青春痘来临时,到底要不要挤??

(imlumi)

橙香鸡蛋羹

返回列表

图片附件:

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第49楼) 07-10-3 10:56

论坛推荐：在校女学生该不该和已经工作的男生谈呢

(imlumi)

蛋蛋鲜汤面

返回列表

难度: 新手时间: 十分钟以内主要食材: 其他菜系: 儿童食谱
调味只用到盐，却是最自然的鲜、香

用料
鸡蛋  1个
黄瓜  半根
香菇  2朵
葱
宝宝面（细面）
鸡汤
做法
黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。
葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。
摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。
煮锅放入鸡汤，汤开，加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐。出锅。
小贴士

摊鸡蛋时火可以调稍小，鸡蛋别摊得太老，摊时最好稍厚一些。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第50楼) 07-10-3 10:57

论坛推荐：韩国街头男士最养眼发型

(imlumi)

蛋蛋鲜汤面

返回列表

图片附件:

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第51楼) 07-10-3 10:57

论坛推荐：佰草集活力紧肤眼霜孕妇可以用吗?

(imlumi)

四宝蛋卷

返回列表

难度: 高手时间: 35-45分钟主要食材: 禽蛋类菜系: 小吃
这是一款传统的广东家庭小菜。四宝蛋卷做出来的色彩非常漂亮，而且吃起来也很有营养。

用料
鸡蛋 5枚
松仁 80g
四季豆 150g
火腿 100g
玉米粒 100g
鸡精 1/2茶匙（3g）
蒜茸 1茶匙（5g）
黑胡椒 1茶匙（5g）
盐 1茶匙（5g）
油 20ml
做法
四季豆择洗干净，沥干水分切碎成丁。火腿切成小丁。玉米粒沥干水分备用。
将鸡蛋磕入碗中，加入盐(1/2茶匙，3g)、鸡精和黑胡椒粉（1/2茶匙，3g）后打散。
在平底锅底刷上一层油，以中低火加热平底锅后，缓缓地倒入一些蛋液，并转动平底锅，使蛋液均匀地摊在锅底。
蛋液凝固后，将蛋皮轻轻翻过来再煎另外一面。两面都煎好后，将蛋皮盛入盘中。并按照上面的方法，将蛋液全部摊成蛋皮。
将剩余的油倒入锅内，以中高火加热锅中的油，油热后放入蒜茸，爆出香味后放入四季豆丁煸炒，六成熟时放入玉米粒一同炒，然后加入剩下的盐（2g）和黑胡椒粉（5g），放入火腿丁和松仁翻炒几下即可闭火。
蛋皮平铺开，把炒好的馅料摊放在蛋皮上，注意不要铺满蛋皮，一定要留一点边。
将蛋皮一圈圈卷起来，然后切成4cm长的段，摆在盘中即可。
小贴士

包在蛋皮中的馅可以随意发挥，青豆、蘑菇等都可以入馅，当然你也可以变成六宝、八宝，全凭个人的喜爱。
煎蛋皮是个技术活，火一定不能太大，而且蛋液在锅底一定要铺得均匀，这样煎出来的蛋皮在卷馅料时才不容易破。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第52楼) 07-10-3 10:58

论坛推荐：★◥◣外贸原单◢◤★法国68内衣★拼单中，大家赶快报名！！

(imlumi)

返回列表

四宝蛋卷,我前几天在电视上也有介绍的。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第53楼) 07-10-3 10:59

论坛推荐：海南三亚旅游

(imlumi)

返回列表

四宝蛋卷

[ 本帖最后由 imlumi 于 2007-10-3 11:03 编辑 ]

图片附件:

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第54楼) 07-10-3 10:59

论坛推荐：化妝好難~不見得

(imlumi)

三色蛋卷

返回列表

难度: 中级时间: 10-20分钟主要食材: 禽蛋类菜系: 凉菜
功效：韭菜和韭黄具有补肾益阳的功效，其中所含的纤维素还能促进肠道的蠕动，保证大便通畅，而胡萝卜中含有丰富的维生素A，对眼睛特别好。最重要的是，如此可爱的造型一定能讨得老爸的欢心。

用料
韭黄 150g
韭菜 60g
胡萝卜 60g
鸡蛋 3枚
盐 1茶匙（5g）
油 1汤匙（15ml）
做法
韭黄和韭菜分别择洗干净，放入滚水中立即关火，5秒种后捞出待凉。胡萝卜清洗干净，削去外皮，放入滚水中汆烫断生，捞出，待凉后切成细丝。鸡蛋与盐在碗中搅打均匀。
平底锅中倒入少量油，待油七成热时，倒入适量蛋液，摊成蛋皮。并依次将剩余蛋液摊成蛋皮。
将摊好的蛋皮摊开，逐一放入韭黄、韭菜和胡萝卜丝，卷成卷，用韭菜叶打上结，之后切成段即可。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第55楼) 07-10-3 11:00

论坛推荐：★◥◣外贸原单◢◤★法国68内衣★拼单中，大家赶快报名！！

(imlumi)

三色蛋卷

返回列表

[ 本帖最后由 imlumi 于 2007-10-3 11:04 编辑 ]

图片附件:

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第56楼) 07-10-3 11:00

论坛推荐：嗯，我这个不化妆的人。。。

(imlumi)

法式炒蛋

返回列表

制作简单而又充满异国情调，在你吃惯了中式炒蛋之后，换一个花色和吃法，给你的家人或者贪吃的朋友一个小小的惊喜。

用料
鸡蛋 3枚
白砂糖 1茶匙（5g）
原味牛油 2汤匙（30g）
面包片 2片
做法
鸡蛋去壳打成蛋液，放入少量白砂糖，用筷子搅拌。
把原味牛油放在小奶锅中，连锅一同放在热水中融化。
牛油融化后将蛋液慢慢倒入，并用木铲慢慢搅拌。把锅加热10-15分钟，鸡蛋就做成了不结块的柔软炒蛋，可将它涂抹在面包片上食用。
小贴士

如果想吃咸的，就在蛋液里放入盐和白胡椒粉，味道也很不错。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第57楼) 07-10-3 11:01

论坛推荐：西安的MM，我买到《世界时装之苑》30元

(imlumi)

返回列表

法式炒蛋

[ 本帖最后由 imlumi 于 2007-10-3 11:04 编辑 ]

图片附件:

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第58楼) 07-10-3 11:01

论坛推荐：有看过<国家宝藏2>吗?

(imlumi)

温泉蛋

返回列表

难度: 新手时间: 90分钟以上主要食材: 禽蛋类菜系: 小吃
温泉蛋很简单，主料只有蛋，体味简单食物的美妙滋味！

用料
鸡蛋 2枚
沸水 3碗（750ml）
生抽 1/2茶匙（3g）
做法
把2枚鸡蛋放在有盖的碗内，注入沸水750ml，使整个鸡蛋浸没在水中，加盖放一夜。
次日清晨把鸡蛋去壳，蛋黄发硬而蛋白黏稠，淋上生抽即可。

13种武器小虫变小龙
筹划暑假亲子游中

(第59楼) 07-10-3 11:02