竹鸡汤 | 美食 | onlylady论坛

| 1 | 第1/1页

只看楼主回复此主题竹鸡汤

跑步的鱼 [跑步的鱼]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

竹鸡通常出现于中、低海拔的灌木丛树林底层及草丛中,竹鸡的肉质鲜美,

用料:鲜活竹鸡一只,干木耳适量,扁尖适量(我用的真空包装的哈),葱姜,黄酒,盐适量

鲜活竹鸡一只处理干净剁小块待用,干木耳用温水泡发摘洗干净待用,遍尖摘去部的部份洗净切断待用!

锅内放油烧热,爆香葱姜下剁成小块的竹鸡翻炒至变色,加入适量黄酒炒匀,加入适量水,切成段的扁尖,大火烧开撇去表面的浮沫，转小火炖一个泮小时左右开锅加入洗净摘成朵的木耳烧开再转小火炖半小时左右,加入适量盐调味既成

[下图为附件：]

[下图为附件：]

[下图为附件：]

2007-09-10 15:38:25(第1楼)

放入我的推荐列表 |

加入收藏夹 |

香吻：0
此主题由 onlylady 于 2008-05-26 10:23:11 解除高亮

我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃

ayumiki [ayumiki]

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

鲜啊～香啊～JJ给俺一碗吧～口水哦！

2007-09-10 15:56:40(第2楼)

fifi1219 [乐乐飞儿]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

好久没喝鸡汤了喏,现在城市里的鸡都不好吃

2007-09-10 16:17:52(第3楼)

百金买骏马，千金买美人；万金买高爵，何处买青春？
生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。
人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。

胡妹子 [胡妹子]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

斑竹真勤劳，我要炖鸡肯定是洗洗干净直接炖，反正久了自己会散架的

2007-09-10 16:37:45(第4楼)

谁又是鲁迅第二，那么热心肠地跟乡下人打笔仗，苦心孤诣要指他们一条明路

跑步的鱼 [跑步的鱼]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

QUOTE:

原帖由 胡妹子 于 2007-9-10 16:37 发表
斑竹真勤劳，我要炖鸡肯定是洗洗干净直接炖，反正久了自己会散架的

汗,偶比你勤劳,偶还用到刀的哈

2007-09-10 18:31:48(第5楼)

我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃

bullets [bullets]

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

QUOTE:

原帖由 胡妹子 于 2007-9-10 16:37 发表
斑竹真勤劳，我要炖鸡肯定是洗洗干净直接炖，反正久了自己会散架的

这个主意真好

2007-09-10 18:54:55(第6楼)

surreal-joan [surreal-joan]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

好想喝鸡汤.妈妈的味道赞@

2007-09-10 20:35:29(第7楼)

毛孔隐型黑头退散!!!
马力马力轰!

qingqingde [qingqingde]

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

偶一定要回一帖
一个月前我在竹海附近吃过竹鸡的，是在横涧那里的老四头饭店吃的．那是我第一次听说这种鸡．非常嫩，非常鲜．肉吃完了，我们放了点溧阳土制豆腐里面煨，味道也很棒．
溧阳真是好地方，哪里可以买到竹鸡呢？鱼给我指个路吧．

2007-09-11 09:01:11(第8楼)

跑步的鱼 [跑步的鱼]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

QUOTE:

原帖由 qingqingde 于 2007-9-11 09:01 发表
偶一定要回一帖
一个月前我在竹海附近吃过竹鸡的，是在横涧那里的老四头饭店吃的．那是我第一次听说这种鸡．非常嫩，非常鲜．肉吃完了，我们放了点溧阳土制豆腐里面煨，味道也很棒．
溧阳真是好地方，哪里可以买 ...

MM不会也是溧阳的吧晕的, 我是在菜场门口买到的,人家拎在手里卖的

2007-09-11 10:49:51(第9楼)

我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃

kr1698 [kr1698]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

竹丝鸡做汤确实好吃。

2007-09-11 18:36:12(第10楼)

cammy_yang [cammy]

进入博客

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

我喜欢笋干老鸭煲，鸭肉性凉，比较适合现在吃吧．．．

2007-09-11 19:13:17(第11楼)

qingqingde [qingqingde]

加为好友

发送消息

只看此作者

返回顶部

QUOTE:

原帖由 跑步的鱼 于 2007-9-11 10:49 发表

MM不会也是溧阳的吧晕的, 我是在菜场门口买到的,人家拎在手里卖的

健忘的鱼啊,我离溧阳很近的,常州的,你忘啦?我记得我们还互发过短消息的.
哭...

2007-09-12 08:35:56(第12楼)

| 1 | 第1/1页

相关帖子

一周回复最多贴

最新精华帖

福丽社入口

美容 - 香氛 - 饰品 - 霓裳 - 百宝 - 代购 - 亲子 - 拼单 - 跳蚤

论坛专题

友情链接：

乌托邦论坛易趣社区战斗在法国空姐网巧虎爱物论坛新民网丫丫上海都市客万花筒旅行社区西祠胡同全球中文论坛猫扑贴贴 Qihoo!中文论坛第一门户兰桂坊时尚俱乐部 tom社区天涯时尚人人都是女主角