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本主题由 onlylady 于 08-5-26 10:36 解除高亮

(三朵小红花)

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（不断更新）小花的吃喝记录和烤箱作业

只看楼主返回列表

我妈说我瘦不了只会越吃越胖。。。每天早上一醒就在想今天弄点什么来吃吃吧  晚上吃饱了躺床上又觉得自己老幸福的我这样的人注定是个穿XL大码的胖子呀

可是伤心归伤心不能亏待自己的肚子

先来说说东海咖啡厅吧。。。老上海的记忆

上月去的  现在应该拆掉了吧  一直懒得发帖子。。。
我和妈妈2个人  12点到等了半天的位置  好在先在楼下买了西点  不然等到吃好饭西点柜台的老阿姨都下班了

2楼灯光蛮暗的  因为快要拆掉了  所以去吃的人特别多

罗宋汤上来的时候已经翻掉了。。。

[ 本帖最后由三朵小红花于 08-1-14 12:25 编辑 ]

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（不断更新）小花的吃喝记录和烤箱作业

(第1楼) 07-9-9 13:39

(三朵小红花)

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牛排上来的时候都有点凉了服务员阿姨直说对不起  客人实在太多她们忙不过来了。。。隔壁一桌比我们晚来的菜上了都没有餐具。。。没来得及洗哈哈

牛排味道有点淡  我妈不吃牛肉  我直接叫了7分的切好有点血水嘿嘿蛮嫩的
猪排蛮好吃的  最近二师兄身价倍增呀

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(第2楼) 07-9-9 13:48

论坛推荐：给宝宝的礼物

(三朵小红花)

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胖小妞吃喝团某次FB照片

辛香汇啊门口等位的人太多了好在有人牺牲小我 5点去等位

4个人躲在角落里猛吃啊哈哈图里撤了2个盘子还有2个菜没上的

口水鸡肉太少了胖人不爱啃骨头呀

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图片附件: [口水鸡]
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(第3楼) 07-9-9 13:54

论坛推荐：我又梦到了小3，心里很不痛快

(三朵小红花)

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继续辛香汇

铁版鱿鱼。。。是不是真的一口鱿鱼等于一口肥肉呢如果真是这样的话  我情愿口口红烧肉了嘿嘿

龙虾。。。这个没有上次吃的盆盆小龙虾嗲  一样是辛香汇的  这次点的量少不说龙虾整体很瘦  2次团吃相差才一个礼拜就瘦了这么多  哎

土豆丝啊。。。第2次团吃这个是我的主要目的  实在是忘不了。。。不过第2次的有点点咸  喝了好多酸梅汤呀

椒盐排骨。。。为了不点一样的菜这次弄了个新花头出来我觉得蛮好吃的

上招牌牛蛙、鲶鱼的时候没顾上拍照了。。。

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(第4楼) 07-9-9 14:02

论坛推荐：如何才能有效的预防断发出现

(不知道叫什么好)

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难道你是跟45一块儿去的吗？

阿不的小房间
想不起来什么好签名，只能说，到美食版来做客吧，有很多好吃的招待你们，增加人气是副产品哈！
被遗忘的“食”光

(第5楼) 07-9-9 14:09

论坛推荐：^_^ 新增添的衣橱，，这样搭配还行吧 호호 @@

(三朵小红花)

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说说留园吧

转段介绍

苏州的留园曾经是清末沪上著名的实业家盛宣怀的私家花园，他的后代后来在东京开了一家中国饭店就借用了留园的名称。最终这家饭店成了东京最著名的饭店之一，直到80年代才停止营业。当年的留园餐厅现在已经成了一栋名为“留园”的商厦，直到最近，作为“饭店”的留园才回归故里，也就是我们现在所在的地方。新装修的地方中规中矩，这里经营的也是传统的上海本帮菜、粤菜和川菜，非常不错。

老妈带我和一个妹妹吃饭。。。我想吃日本料理我妈不肯说吃本帮菜吧吵的地方又不行。。。其实我蛮想念绿雅的油爆虾和银蚶的

最后决定去留园了 3个人吃了371大洋基本上每道菜都很好吃

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(第6楼) 07-9-9 14:11

论坛推荐：海南三亚旅游

(三朵小红花)

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QUOTE:

原帖由 不知道叫什么好 于 2007-9-9 14:09 发表
难道你是跟45一块儿去的吗？

哈哈对的我是胖小妞吃喝团008号

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(第7楼) 07-9-9 14:12

论坛推荐：化妝很難~你就錯囉

(三朵小红花)

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留园留园

2个餐前小菜

酱萝卜心味道偏甜酱味不浓不咸的吃起来很爽口
泡杠豆好吃的脆脆的不辣不酸应该是改良过的

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(第8楼) 07-9-9 14:19

论坛推荐：转载80后必须会说的六十句话

辛香汇，怎么吃都吃不腻，哈哈

(第9楼) 07-9-9 14:20

论坛推荐：在校女学生该不该和已经工作的男生谈呢

(三朵小红花)

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酱萝卜皮（16块）

皮有妙用比萝卜心脆味道浓一点。。。没有萝卜心那么甜

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(第10楼) 07-9-9 14:24

论坛推荐：现实版《奋斗》向南：情侣大闹商场（实拍）

(三朵小红花)

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熏鱼（38块）

竟然是热的有点意外哦趁热吃皮有点脆里面有一包汤汁肉质不松不紧的

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(第11楼) 07-9-9 14:27

论坛推荐：网友评10个护肤品镇牌之宝

(三朵小红花)

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当家花旦浓汤桂鱼（118元）

好象每桌都点了哦很浓很浓鱼很新鲜的汤里也有甜甜的鲜味不是放糖的那种哦里面有点魔芋和小青菜的

上来以后服务员MM帮每人盛了一碗以后就不见了。。。

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(第12楼) 07-9-9 14:31

论坛推荐：我老公经常因为小事好几天不理我怎么办

(三朵小红花)

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上海酱方（68元）

这个。。。我老不好的看到菜端上来放下居然皮QQ的动了动一看就是好吃的肉肉。。。没忍住切开以后才想到要拍照片哎趁还没开吃拍了一张。。。大家凑合着看吧

浓油赤酱啊不是一般的好吃大大小小的红烧肉我吃过不少了真正能留下深刻印象的并不是很多留园的红烧肉是真真的入味不管横的纵的咬都不费力酥酥的最意外的是骨头呀居然也是酥的一包的汤汁真好吃！

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(第13楼) 07-9-9 14:37

论坛推荐：现实版《奋斗》向南：情侣大闹商场（实拍）

(三朵小红花)

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糯米鸡翅（28元一只）

3个人点了3只要76大洋偏贵了。。。这个据说是香港的董爷爷必点的菜我就跟风了哎其实噱头大了点没想象中的好吃这道菜就是费人工吧

先把翅中部分留皮拆骨把糯米陷料放进皮里油炸

其实我到是觉得炸透的翅尖部分好吃点

就拍了其中一只的局部照片嘿嘿

图片附件:

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(第14楼) 07-9-9 14:42

论坛推荐：韩国粉红公主+爱丽小屋+

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留园是不是在巴黎春天旁边的

himiko的博图片很大慎入

(第15楼) 07-9-9 14:43

论坛推荐：被抽中了Ｈ２Ｏ胶原蛋白果味饮料免费试饮

(三朵小红花)

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美味的锅贴（22元）

想想就饿。。。3个人里我胃口最大居然吃了4个
底蛮脆的一包汤不是很油
我还想吃萝卜丝酥饼的妈妈不让我点了哎

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(第16楼) 07-9-9 14:45

论坛推荐：等了2个月零一天后，终于收到了呀哦的礼品了！

(三朵小红花)

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QUOTE:

原帖由 himiko 于 2007-9-9 14:43 发表
留园是不是在巴黎春天旁边的

恩恩对的地铁1号口上来左拐
现在门口在修路地铁过去最最方便了
可能车不好看人没有想象中的多我真希望那条路一直修下去哈哈

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(第17楼) 07-9-9 14:46

论坛推荐：检讨。我的私心。

(三朵小红花)

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总评留园：

走的是中高档餐厅路线很干净好象服务生不是很多大厅座位间隔很小  说话声音大一点邻桌都能听到的私密性差了点

餐前小菜10元2份应该问问客人需要不。。。害我吃了萝卜皮+萝卜心

茶位费5元/位  种类很多我点了普洱嘿嘿边吃边刮油有点心理安慰

这次点的都是些招牌菜。。。以后再去吃别的

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(第18楼) 07-9-9 14:51

论坛推荐：检讨。我的私心。

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嘿嘿那我下个礼拜跟我妈妈去吃吃看

himiko的博图片很大慎入

(第19楼) 07-9-9 15:03

论坛推荐：天哪我又错过什么大事啦～谁来给我扫扫盲啊

(三朵小红花)

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第一次烤的饼干

有点像蓝罐曲奇  香香的哈哈多吃要胖的

为了烤这个饼干我蜷在沙发里睡着了。。。惊醒后第一炉已经烤好很久了

眼皮打架了第二炉我切得很厚很厚。。。准备好的饼干压模也懒得用了

我懒得洗奶酪刨刀了  想着要切饼干的直接拿刀切的  其实我也搞不明白为什么mozzarella一定要切细丝呢。。。刀功不到位  成品上褐色的小疙瘩就是mozzarella cheese啦

这个饼干切厚点结构就很松像小松饼一样的切薄点很脆  个人偏爱脆点焦点的  下次改进  再要把mozzarella cheese揉细一点用模具压饼干

吃了不少了想到拍张图片纪念下
=========================
材料：黄油195g 糖粉90g 鸡蛋1只盐4g 胡椒粉2g 马苏里拉芝士55g 高筋粉 115g 低筋粉 160g 吉士粉粉 15g（也可以用奶粉代替的）

1.黄油软化（不是化成液体，只要软到能用手按下去就可以了）  加糖粉打至发白再加入鸡蛋完全打匀后加入盐、胡椒，拌匀
2.加切丝的马苏里拉芝士
3.加入吉士粉、高粉、低粉拌匀拌匀面团要光滑的那种
4.用保鲜膜包好面团冷冻1小时
5.取出面团切片
6.180度 20分钟

[ 本帖最后由三朵小红花于 2007-9-28 14:11 编辑 ]

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(第20楼) 07-9-9 15:05

论坛推荐：偶可爱的小侄女

(三朵小红花)

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头天晚上饼干味道不错

第二天睡了一天  起来想做提拉米苏了

找了很多方子研究觉得做提拉米苏并不难  就是材料很难买

关键就是mascarpone cheese呀

某次我在久光超市里看到的  有500G大盒和250G小盒的老开心的  正要拿下发现有人踢了我一脚  回头一看原来是我的阿姨。。。她说：噶胖了还买芝士吃不许买了。。。哎我只好放回去

碰到个周末我兴冲冲去了麦得隆找了半天只有2KG的超级大桶mascarpone cheese  手指饼干到是有2种。。。我一样拿了一包  回头PK下

没有mascarpone cheese就没有好吃的tiramisu  好歹我是个新人啊  要高标准严格要求自己不然做工到位了让材料毁了信心多不好啊

我又跑到久光超市。。。上次去还有很多的mascarpone cheese 现在货架上只有一盒500G的  我利马拿下  买单107.7大洋  蛮贵的

TAOBAO上一模一样的卖75大洋这个cheese特别软很容易融化  坏了怪可惜的还是自己抱回家安心点
===========================
材料：mascarpone 250g 细砂糖50g 鸡蛋3个手指饼干若干鲜奶油200ml 原方子里写的是espresso 和marsala酒    （咖啡和酒都用不了太多的）

我家没黑咖啡附近只有麦记我买了4.5的小杯子倒出2/3喝掉  剩下1/3就足够了想着单单为了做tiramisu买marsala酒有点浪费了  TAOBAO上只有大瓶的我就买了瓶百加得的白RUM  以后做东西也用得上的  加点可乐的话  就是自由古巴了干杯！

1.打发mascarpone  这个很软的  很好打发的  有点丝带感觉就可以了
2.把一半砂糖加蛋黄打至呈乳黄色再和芝士混和均匀成蛋黄糊
3.鲜奶油打发（有点点蓬不要太液体的感觉我买了铁塔牌的  正好200ML  一次用完不浪费）
4.打发好的鲜奶油加进蛋黄糊里
5.蛋白加剩下的糖  打发到干性发泡就是插根筷子不会倒的那种
6.轻轻把打好的蛋白拌在蛋黄糊里
7.手指饼干沾咖啡、酒铺在容器里再盖芝士蛋黄糊  按自己的喜好铺层
8.放冷藏室过夜吃的时候用筛网洒可可粉就可以啦

真的很简单的  嘿嘿而且成品很好吃

[ 本帖最后由三朵小红花于 2007-9-28 14:05 编辑 ]

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(第21楼) 07-9-9 15:15

论坛推荐：一个让13亿中国人看了都叫恶心的女艺人

(三朵小红花)

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QUOTE:

原帖由 himiko 于 2007-9-9 15:03 发表
嘿嘿那我下个礼拜跟我妈妈去吃吃看

恩恩我觉得留园人适合人少点吃的菜量不是很多还能多点几个菜尝尝

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(第22楼) 07-9-9 15:20

论坛推荐：我的减肥瘦身方法

(baobaoyao-001)

我靠,引诱我..

(第23楼) 07-9-9 15:27

论坛推荐：网友评10个护肤品镇牌之宝

访问himiko的BLOG

糯米鸡翅我在新天地的ｚｅｎ吃过类似的　那里更贵

我好想吃浓汤桂鱼啊
还有你做的点心

himiko的博图片很大慎入

(第24楼) 07-9-9 15:35

论坛推荐：有看过<国家宝藏2>吗?

(cand)

小花你很强的麻，提拉米苏看起来哈美味。。。
口水ing...

(第25楼) 07-9-9 16:26

论坛推荐：偶可爱的小侄女

访问surreal-joan的BLOG

次次赫赫最幸福鸟,减肥...先滚一边去吧~~~哈

毛孔隐型黑头退散!!!
马力马力轰!

(第26楼) 07-9-9 16:59

论坛推荐：检讨。我的私心。

口水滴答滴答。。。。。。。。。。

(第27楼) 07-9-9 17:34

论坛推荐：求助！大家有没有什么脸部去角质的东东推荐？拜过~~

访问himiko的BLOG

小花我要吃饼干哦

himiko的博图片很大慎入

(第28楼) 07-9-9 18:46

论坛推荐：韩国粉红公主+爱丽小屋+

访问fifi1219的BLOG

(乐乐飞儿)

口水大大地啊。。。

百金买骏马，千金买美人；万金买高爵，何处买青春？
生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。
人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。

(第29楼) 07-9-9 22:15

论坛推荐：泰国手工绣珠服饰~~~~~~~

啊!提拉米苏看上去卖像不错嘛,有点馋了....................
那个浓汤桂鱼色面不错,一定要去尝尝...

(第30楼) 07-9-9 23:03

论坛推荐：现实版《奋斗》向南：情侣大闹商场（实拍）

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