这道菜菜我做了多次,每次小朋友都喜欢的不得了,而且吃起来根本不让大人操心. 对于小王子们来说,破坏是他们的特权,面对一个他喜欢的东东,亲自破坏比什么都过瘾;而小公主们则细腻很多,她会边吃边想是要先吃叶呢还是先吃芯,所以根本顾不上调皮捣蛋了.哄小朋友吃饭有时很让妈妈们头痛,其实我到觉的只要做的色彩艳丽一些,有一些可爱的形状,并且把一些小故事或者小问题和菜菜一起给小朋友,有时不用哄他们也一般会乖乖的吃饭.
向日葵蛋饼
原料:鸡蛋2个,虾仁,黑木耳,韭菜,粉丝,胡萝卜,油菜
做法:
1.黑木耳,粉丝泡发好,将韭菜,黑木耳,胡萝卜,粉丝,分别切碎后,放一勺橄榄油把菜馅拌匀备用.
2.虾仁切成1厘米小丁,加入菜馅中,放盐,鸡精拌匀. 两个鸡蛋打散后,用中小火摊成两张蛋饼.
3.将馅摊在一张蛋饼上(尽量多放点馅),用另一张蛋饼盖上.
4.上锅蒸10分钟,大约开锅后2分钟即可,不然韭菜就蒸老了.
5.把油菜有开水炒熟,然后用小叶子围摆在蛋饼下面,一个可爱向日葵的样子就出来了 |
