好想吃香辣蟹 | 美食 | onlylady论坛

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只看楼主回复此主题好想吃香辣蟹

jennysum [jennysum]

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曾经风靡整个上海滩,后来被小龙虾打败了,不过最近又有抬头之势哦

2007-03-29 19:13:09(第1楼)

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香吻：0

跑步的鱼 [跑步的鱼]

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没自已做过

2007-03-29 20:34:40(第2楼)

我的blog: 你温暖我的心，我温暖你的胃

蝶非 [蝶非]

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前阵子在电视上看到的做法：

1.把海蟹蒸熟；
2.揭开蟹壳，视个头斩成4～6块，裹上一层湿淀粉，下油锅炸成金黄色捞出；
3.锅中点油，加入大葱、蒜头、灯笼泡辣椒煸炒出香味，再依口味加入盐、糖、豆瓣酱煸炒一下，加入炸好的蟹块一起翻炒到入味，就可以起锅装盘了

2007-04-06 17:18:27(第3楼)

人生几度秋凉

joan132 [joan132]

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喜欢宋记香辣蟹

2007-04-08 11:10:13(第4楼)

yunyifei [yunyifei]

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有机会到重庆，香辣蟹味道一流。

2007-04-08 23:18:38(第5楼)

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