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(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

金斗脆脆的,粉有嚼头,后悔没多做两个




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厨房日记~~圣诞蛋糕-OnlyLady图片
(第181楼) 06-2-21 05:49

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鸡胸肉切片,拌水淀粉,过油后拨到一边,放一小勺花椒炒香后和鸡片同炒,然后撒少许盐调味
  
不喜欢吃这样一粒一粒的,可以把花椒打碎成粉,我还撒了一些椒盐粉




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(第183楼) 06-2-21 05:52

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

馄饨起司杯




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(第184楼) 06-2-21 05:54

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

步骤
http://www.gentlemanonly.com/DMBbs_ShowBBS.asp?Id=1159




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厨房日记~~圣诞蛋糕-OnlyLady图片
(第185楼) 06-2-21 05:55

(zhangdan9548) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

MM,你太厉害了,不佩服都不行啊,祝MM幸福快乐~~~



(第186楼) 06-2-21 08:41

(meso) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

看得我这叫一个饿阿,这叫一个馋阿,mm我想卷铺盖去你家住了



(第187楼) 06-2-22 05:41

(littlexu) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

天啊,这手艺!!!还让不让人活啊!!!看的一地哈喇子



(第188楼) 06-2-22 15:09

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引用 zhangdan9548 在 2006-2-21-8:41:38的发言
MM,你太厉害了,不佩服都不行啊,祝MM幸福快乐~~~


谢谢jj :)



(第189楼) 06-2-23 09:11

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 meso 在 2006-2-22-5:41:24的发言
看得我这叫一个饿阿,这叫一个馋阿,mm我想卷铺盖去你家住了


欢迎欢迎,我们家有一张超舒服的小床,我每次都赖在上面不想下来,今天整理的时候才发现垫了4床被子:p



(第190楼) 06-2-23 09:13

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 littlexu 在 2006-2-22-15:09:21的发言
天啊,这手艺!!!还让不让人活啊!!!看的一地哈喇子



呵呵:)



(第191楼) 06-2-23 09:13

(blue_blue) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

简直是偶像,佩服!
看得我肚子又饿了.



(第192楼) 06-2-23 10:41

(阴天不下雨) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

精彩精彩呀,不仅做得好,连PP也拍的漂亮。。。



(第193楼) 06-2-23 12:07

(rely) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

谁娶到你的真是一个强人,而且还陪着你一起做菜,幸福哪!他怎么这么有远见



(第194楼) 06-2-23 14:50

(goodbetterbest) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

过分啊。。。
怎么强人这么多!



(第195楼) 06-2-23 16:30

(lovelymonkey) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

我以后就跟定你了。。



(第196楼) 06-2-23 16:49

(草草儿) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

除了口水还是口水啊,就连我不喜欢吃的油条都有了食欲!!!!!



(第197楼) 06-2-23 18:15

(alps) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

开口笑,油条的步骤很想知道,打开你提示的网站,必须要注册登陆才行,小熊宝宝你好人坐到底,把步骤copy过来可以么?

把面粉发酵,是化学发酵粉么?对与发酵,我一窍不通,高手指点啊.多谢!



(第198楼) 06-2-24 04:11

(摩羯猫猫) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

亲爱的LZ:
首先,你做的菜非常棒!颜色很好,看起来也非常可口。就是没有机会能尝尝了。呵呵!!
你能把那个耶丝球的做法讲一下吗?
我男朋友很喜欢吃甜食。是不是一定要用烤箱做呢?微波炉不能代替吗?
还有,我们这好像没有卖叉烧酱的(也许是我没注意,呵呵),总之,那个酱不能在家里自己弄吗?:)
另外,我是个地道的西安人。在我们这里,肉夹馍的肉里的确是没有菜的。而且,那个肉是卤出来的大块五花肉。吃的时候才剁碎的。
如果你想在肉里加菜的话,那么你可以选择做孜然炒肉夹馍。这种,肉是炒出来的。只加青椒就好了。
OK,太多了,我另发做法把
呵呵!!



(第199楼) 06-2-27 23:10

(摩羯猫猫) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

我也觉得LZ做的幕丝蛋糕特别像黄桃片!!!
看上去特别有食欲!!!!



(第200楼) 06-2-27 23:14

(sweetbee) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

是在是太厉害拉!叹为观止!!lz我是女的都想娶你回家了



(第201楼) 06-3-2 11:41

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 alps 在 2006-2-24-4:11:36的发言
开口笑,油条的步骤很想知道,打开你提示的网站,必须要注册登陆才行,小熊宝宝你好人坐到底,把步骤copy过来可以么?

把面粉发酵,是化学发酵粉么?对与发酵,我一窍不通,高手指点啊.多谢!


i am sorry, i just moved to a new place and cannot use internet untill next week, so it's hard for me to copy all  this now, i am sorry



(第202楼) 06-3-4 22:11

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 alps 在 2006-2-24-4:11:36的发言
开口笑,油条的步骤很想知道,打开你提示的网站,必须要注册登陆才行,小熊宝宝你好人坐到底,把步骤copy过来可以么?

把面粉发酵,是化学发酵粉么?对与发酵,我一窍不通,高手指点啊.多谢!


发酵 use yeast with warm water about 40'c

500 g 面粉 250g water and 10 g yeast, 5g suger 5g salt and 5g baking powder(pao da fen) put altoghter to get a GUANG HUA DE MIAN TUAN, FANG ZAI WAN LI,FU GAI BAO XIAN MO,FANG ZAI WEN NUAN DE DI FANG FA JIAO 45 FEN ZHANG,TI JI ZENG DA 2 BEI ZUO YOU JI KE

BU NENG DA ZHONG WEN YHEN TONG KU!!!



(第203楼) 06-3-4 22:17

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 摩羯猫猫 在 2006-2-27-23:10:08的发言
亲爱的LZ:
首先,你做的菜非常棒!颜色很好,看起来也非常可口。就是没有机会能尝尝了。呵呵!!
你能把那个耶丝球的做法讲一下吗?
我男朋友很喜欢吃甜食。是不是一定要用烤箱做呢?微波炉不能代替吗?
还有,我们这好像没有卖叉烧酱的(也许是我没注意,呵呵),总之,那个酱不能在家里自己弄吗?:)
另外,我是个地道的西安人。在我们这里,肉夹馍的肉里的确是没有菜的。而且,那个肉是卤出来的大块五花肉。吃的时候才剁碎的。
如果你想在肉里加菜的话,那么你可以选择做孜然炒肉夹馍。这种,肉是炒出来的。只加青椒就好了。
OK,太多了,我另发做法把
呵呵!!


椰丝球

黄油20克,糖100-160克(放了160克,太太太甜啦),鸡蛋二只,椰丝180-200克

黄油(ke yi xian wei bo rong hua),糖先搅拌均匀,加入鸡蛋,搅拌成糊状。加入椰丝,轻搅,用手轻捏成团

160度上下管烤25分钟左右 
微波炉ke neng bu xing, gong zuo zuan li bu yi yang ba, bu guo ke yi chang shi yi xia:)

叉烧酱 bu zhi dao zi ji zen me nong, mm qu da yi dian de chao shi zhao zhao kan, ying gai dou you ,wo mai de shi li jing ji de le gou huo zhe jia le fu dou you

deng zhe mm 肉夹馍 de zuo fa

zai chong sheng yi ci,bu neng da zhong wen zhen tong ku



(第204楼) 06-3-4 22:33

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引用 blue_blue 在 2006-2-23-10:41:22的发言
简直是偶像,佩服!
看得我肚子又饿了.


引用 阴天不下雨 在 2006-2-23-12:07:47的发言
精彩精彩呀,不仅做得好,连PP也拍的漂亮。。。


引用 rely 在 2006-2-23-14:50:20的发言
谁娶到你的真是一个强人,而且还陪着你一起做菜,幸福哪!他怎么这么有远见


:)



(第205楼) 06-3-4 22:37

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 goodbetterbest 在 2006-2-23-16:30:16的发言
过分啊。。。
怎么强人这么多!


引用 lovelymonkey 在 2006-2-23-16:49:11的发言
我以后就跟定你了。。


引用 草草儿 在 2006-2-23-18:15:48的发言
除了口水还是口水啊,就连我不喜欢吃的油条都有了食欲!!!!!


^-^



(第206楼) 06-3-4 22:39

(小熊宝宝) 访问小熊宝宝的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 摩羯猫猫 在 2006-2-27-23:14:00的发言
我也觉得LZ做的幕丝蛋糕特别像黄桃片!!!
看上去特别有食欲!!!!


i use 黄桃 on it

引用 sweetbee 在 2006-3-2-11:41:30的发言
是在是太厉害拉!叹为观止!!lz我是女的都想娶你回家了


^-^



(第207楼) 06-3-4 22:40

(alps) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 小熊宝宝 在 2006-3-4-22:17:59的发言
引用 alps 在 2006-2-24-4:11:36的发言
开口笑,油条的步骤很想知道,打开你提示的网站,必须要注册登陆才行,小熊宝宝你好人坐到底,把步骤copy过来可以么?

把面粉发酵,是化学发酵粉么?对与发酵,我一窍不通,高手指点啊.多谢!


发酵 use yeast with warm water about 40'c

500 g 面粉 250g water and 10 g yeast, 5g suger 5g salt and 5g baking powder(pao da fen) put altoghter to get a GUANG HUA DE MIAN TUAN, FANG ZAI WAN LI,FU GAI BAO XIAN MO,FANG ZAI WEN NUAN DE DI FANG FA JIAO 45 FEN ZHANG,TI JI ZENG DA 2 BEI ZUO YOU JI KE

BU NENG DA ZHONG WEN YHEN TONG KU!!!


抱抱小熊,真是难为你了!呵呵



(第208楼) 06-3-7 02:22

(golden_流金岁月) 访问golden_流金岁月的BLOG 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

引用 小熊宝宝 在 2006-1-6-5:04:21的发言
蒜香刀豆

其实我还是没搞懂刀豆和gang豆的区别 


后面那个似乎应该是豇jiang豆




(第209楼) 06-3-14 15:19

(easy_1919) 回复:乱七八糟~~开口笑,油条 返回列表 顶部

叹为观止.PF啊~



(第210楼) 06-3-15 21:55

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