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[家居]电陶炉和电磁炉的区别★★★（有老婆、或将有老婆一定要看下哦！）

q3436767[小小美人胚]

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电陶炉和电磁炉的区别
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一、是否有辐射：
  电磁炉是利用电流在线圈中产生涡流，让金属锅体发热。涡流，也即是磁场，有较大的辐射。电磁炉工作时发出的“滋滋”声，就是人耳能听到的其中一部分辐射。
       电陶炉是利用发热盘所产生红外线，对上方炉具进行加热。通过发热盘发热产生热量，没电磁辐射。电陶炉的发热盘采用新材料，微电脑控制，炉表面使用耐高温微晶面板，热量集中，比以前的电炉更省电和智能。

二、是否要指定锅具：
由于原理不一样，电磁炉需要用指定的锅；而电陶炉不挑锅，铝锅、铁锅、玻璃锅、砂锅……都能用。在讲求健康和环保的欧美国家，电陶炉已盛行多时。

三、哪个更接近明火烹饪习惯：
用电磁炉烧开水的时候，水刚翻滚的时候看样子是要开了，其实温度只有97、98度，必须多烧一会儿，才会有100度，如果这时候一关电磁炉，水立刻就不再翻滚（又低于100度）。
        电陶炉是直接加热，表面温度在600度以上。直接加热，像柴火一样，配烤盘烧烤，来个北方风味；配个紫砂锅，用来熬汤，那更是南方人的最爱。因此电陶炉更接近于我们用明火烹饪的习惯。

综上所述，如果您还在使用电磁炉，那使用的时候请注意以下几点：

1、老人和小孩抵抗力比较弱，请让他们远离辐射。
2、孕妇更要注意了，因为正常炒菜的时候，炉具和宝宝靠的相当近。
3、以后烧水的时候尽量多烧一会儿。

如需了解电陶炉的[url=http://item.taobao.com/item.htm?id=9628807781]更多相关内容，可点击电陶炉图片查看哦！

2011-05-21 19:39:59

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