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到超市买瓶酸奶倒进去就是了。那里面有的是乳酸菌。第二次把喝剩的酸奶留一点下来继续做。但不能循环使用,过几天就要另外买一瓶酸奶来做——工厂做酸奶使用的乳酸菌很纯,自己做会被污染,因此几次做下来酸奶中的杂菌越来越多,做出来的酸奶质量会下降。
外面很少有卖乳酸菌的——假如你认识牛奶厂的人又另当别论,他们的乳酸菌是专门保存的,这个东西很娇气,不容易保存好。
我觉得啊什么酸奶机的完全是浪费钱,夏天只要把牛奶烧好凉到比体温高一点然后把一点酸奶倒进去搅匀,放一晚上就好了。冬天的话可以利用电饭煲或者保温杯来保温。
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