论坛入口: 美容  -  服饰  -  情感  -  亲子  -  家庭  -  居家   -   旅游  -  美食  -  娱乐  -  杂谈  -  写真秀  -  office故事    -   视频  -   爱车  -   站务中心  -  跳蚤市场  -  拼单专区
OnlyLady论坛 » 美食 » P2上鱼香肉丝 菠萝海鲜炒饭 罗宋汤(上图) RSS 订阅当前论坛  
论坛跳转:
发表新帖 发起投票  发表回复 上一主题 下一主题
(viba)

P2上鱼香肉丝 菠萝海鲜炒饭 罗宋汤(上图)

只看楼主  返回列表 顶部

5,22号:感谢大家对我的鼓励呀.P2底下再上一个鱼香肉丝.嘻嘻
-----------
第一次在美食版发贴,

今晚先确定一下需要买的东西:
虾半斤(可能用不了半斤,多出的就单独吃了),墨鱼3个(没有墨鱼就换鱿鱼),鱼蛋(就是金黄色的小蛋蛋)3块钱,鸡蛋一个,洋葱一个,菠萝半个,青椒红椒各一.

打算多出的墨鱼就炒灯笼椒.鼓椒炒鱿 这道菜蛮出名的.
打算多出的菠萝就炒排骨. 菠罗生炒骨 也是蛮开胃的菜.

哈哈.

等我的PP随时跟进报道啦.
第一次做希望不要太咸或太淡,味道就暂时不要求太高了.哈

[ 本帖最后由 viba 于 08-5-22 11:21 编辑 ]



(第1楼) 08-5-8 00:53
(viba) 返回列表 顶部

东西买回来拉,但是忘了买番茄,怎么做海鲜罗宋汤呢




图片附件:
-OnlyLady图片

(第2楼) 08-5-8 10:25

(viba) 返回列表 顶部

vivian_wu638:好感动呀,多谢支持!!
vivifang:好感动呀,多谢支持!!




(第3楼) 08-5-8 21:45

(viba) 返回列表 顶部

来图咯,总的来说有点失败

菠萝\鸡蛋\鱿鱼粒\鲜虾仁..菠萝海鲜炒饭.

由于饭太多锅太小,那个鸡蛋放下后米饭变软了,怎么也炒不干身.




图片附件:
-OnlyLady图片

(第4楼) 08-5-8 21:48

(viba) 返回列表 顶部

蕃茄海鲜"罗宋汤":蕃茄3个,罗氏虾5个,还有N个虾头,少量瘦肉,一个薯仔

酸酸甜甜,好开胃.就是卖相一般般,哈.




图片附件:
-OnlyLady图片

(第5楼) 08-5-8 21:52

(viba) 返回列表 顶部

菠萝生炒骨,味道还行,如果排骨炸一下再炒就更好.




图片附件:
-OnlyLady图片

(第6楼) 08-5-8 21:54

(viba) 返回列表 顶部

鼓椒炒鱿.




图片附件:
-OnlyLady图片

(第7楼) 08-5-8 21:56

(viba) 返回列表 顶部

除了鼓椒炒鱿,其他都是第一次做的,味道不会不能入口,继续努力!!



(第8楼) 08-5-8 21:58

(viba) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 shuilingbo 于 08-5-9 15:45 发表
菠萝炒排骨,这个我试试
排骨最好是拿生粉捞一下,然后炸一会再炒,更好吃.

刚好我感冒嘛不能做太燥热的.



(第9楼) 08-5-9 21:32

(viba) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 cammy_yang 于 08-5-9 13:14 发表
MM应该不经常做饭哦,不过比我好多了,会来上照片...我基本就是在家自己玩一下了,上不了场面
最近半年基本天天都做呢.加油中...



(第10楼) 08-5-9 21:33

(viba) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 lizongzhen1007 于 08-5-9 11:02 发表
那个炒饭看上去还不错.....饿莱~
lizongzhen1007:
minaret:
jillxh:

感谢三位MM的赞赏呀.菠萝做菜好开胃的,而且很香.我会继续努力啦



(第11楼) 08-5-9 21:36

(viba) 返回列表 顶部



QUOTE:
原帖由 weizibenben 于 08-5-13 17:46 发表

没有炒干
嗯.我放水太多,又怕炒久了鱿鱼会硬...

QUOTE:
我外公解放前在租界俄国人家里做大厨,印象中他的正宗罗宋汤是用熬好的牛肉汤做的,番茄、洋葱、卷心菜、土豆一个都不能少
是的呀,欠了牛肉,土豆(土豆其实已经买了,我最后懒得削皮,晕),菜

要做好吃的菜真是不能偷懒喔



(第12楼) 08-5-22 11:15

(viba) 返回列表 顶部

上周做的鱼香肉丝,偶非常喜欢吃酸酸辣辣的菜式,例如四川的酸菜鱼简直是最爱

买了尖椒几个,肉丝少量,干木耳,还有豆瓣酱.

这个不错,BF都赞,嘻嘻.终于成功了一个.




图片附件:
-OnlyLady图片

图片附件:
-OnlyLady图片

(第13楼) 08-5-22 11:19

(viba) 返回列表 顶部

图片的质量怎么怪怪的,是OL压缩过么,感觉好多燥点



(第14楼) 08-5-22 11:20

发表新帖 发起投票  发表回复 上一主题 下一主题
 
  论坛跳转:

用户名

密   码

注册 忘记密码 帮助