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(Itisnotmystyle) (CoCo)

P3 更新最近外食的PP。CoCo的家常小菜...

只看楼主  返回列表 顶部

偶去年10月大婚,要学做小煮妇啦...OL的美食坛子让偶收益非浅呀
偶把之前陆续存的PP放上来,反正LG说是很好吃.第一次在美食版发PP...轻


昨天LG去机场前偶做的FF,四个菜,荷兰豆虾仁,豆豉鲮鱼油麦菜,青红椒炒大蛏子,蒜容粉丝蒸扇贝...

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-30 22:29 编辑 ]




图片附件: [吃光光啦...]
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图片附件: [这个是刚刚摆上的PP]
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(第1楼) 08-4-21 17:46
(Itisnotmystyle) (CoCo) 周末早餐之一 返回列表 顶部

LG在家的周末,偶都尽量让早餐丰富些...早餐真的很重要哦.
煎蛋,LG和偶都爱溏心蛋.撒上点酱油,好吃的很!
海带拌青红椒_都是健康食品
烫生菜_生菜在开水里烫过后,淋熟油,点些酱油.
煮的是红枣枸杞粥,稠稠的,很好喝

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-4-21 18:19 编辑 ]




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(第2楼) 08-4-21 17:55

(Itisnotmystyle) (CoCo) 周末早餐之二 返回列表 顶部

也是周末早餐,海鲜乌冬面,煎蛋.
海鲜乌冬面,面条是超市败的现成的
海鲜放的遥柱和鱼丸,遥柱超市败的冻货,很干净的.吃之前解冻,沥干水即可.
伊利的那个椰果酸奶很好喝...

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-4-21 18:35 编辑 ]




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图片附件: [LG面条特写]
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(第3楼) 08-4-21 18:12

(Itisnotmystyle) (CoCo) 周末早餐之三 返回列表 顶部

煮的白粥
蒜香香肠-锅内倒油煎香肠,煎好后撒入蒜末
小葱拌豆腐,超市败的豆腐,切块后放入香葱,撒入李锦记的生抽
煎蛋...
再推荐伊利的就是大S做广告那个酸奶,偶尤其爱喝芦荟果粒的
低脂的...

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-4-21 18:34 编辑 ]




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(第4楼) 08-4-21 18:28

(Itisnotmystyle) (CoCo) 周末晚餐之一 返回列表 顶部

某个周末的小菜...
茄汁牛柳,牛肉买来切薄片拍松,用油,大喜大牛肉粉,生抽,葱姜粉、料酒、淀粉淹2个小时.
西红柿两只,底部划"米"字,放入开水中烫数分钟,剥皮去蒂切碎待用!
锅烧热倒入油,将牛肉放入开火煸炒至9成熟捞出.
锅内倒油烧热,倒蒜末,倒切碎的西红柿翻炒出汁,加糖,再加番茄沙司,倒入9成熟的牛柳炒匀,炒匀,加少许盐.放点香菜.菜卖相8错,这个也是跟OL上的MM学的,菜谱都有点忘记了,就做过一次.

蒸鱼,超市败的银鳕鱼块.拿姜蒜丝淹15分,放入微波炉,选蒸鱼档即可.很嫩很好吃

荷兰豆爆炒虾_先用姜蒜丝和李锦记蒸鱼豉油腌制10分钟左右入味,锅内倒油后倒入腌制好的虾仁,大火炒好后盛出,倒入荷兰豆翻炒,最后再将炒好的虾仁倒入,加鸡精,出锅.

豆干青红椒榨菜小炒,这个很简单,就是切丝后一顿炒
豆豉鲮鱼油麦菜 鲮鱼罐头是现成的,鱼撕碎,倒入锅内,再放油麦菜爆炒,不用放盐,基本罐头就很咸了
土豆胡萝卜钝牛肉_先炖牛肉,15分钟后加入胡萝卜土豆一起炖,软后放鸡粉,香菜点缀出锅.

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-4-21 20:49 编辑 ]




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(第5楼) 08-4-21 18:45

(Itisnotmystyle) (CoCo) 周末晚餐之二 返回列表 顶部

这个是大年三十那天偶做的年夜饭...印象蛮深的...
爆炒荷兰豆
清蒸银鳕鱼
鸡蛋炒胡萝卜,好吃又营养
瑶柱爆嫩豆腐
油焖大虾

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-4-21 20:54 编辑 ]




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(第6楼) 08-4-21 18:49

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谢谢 米老鼠 ywaidj MM帮顶哦
to 小猪力历,94偶们2个人吃的,LG是大型动物...两地,每2周才见面一次...得做点好的慰劳下...每次都么有剩下的,哈哈,不少朋友都说LG胖了,于是偶特别有成就感的说 偶养D...



(第7楼) 08-4-24 17:58

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谢谢LS 77ai99 sunriver29 xigua819 新人报道 MMS,呵呵,偶的菜谱都是跟这里的MMS学的,还有sohu厨房...嘻嘻
再来上盘上周末做的炒面

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-5-8 18:31 编辑 ]




图片附件: [用瑶柱,大虾仁,鱼丸,青红椒炒的...]
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(第8楼) 08-5-8 18:11

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谢谢lu1lu2 shuilingbo MM,今天不太平哦,LG在CQ呢
希望大家都平平安安的



(第9楼) 08-5-12 23:41

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5月15日给爸妈做的菜...
偶就8回炒鸡蛋,每次都碎...
不过这几个菜还是蛮香
金针菇黄瓜粉丝肉沫凉菜
黄瓜腰果胡萝卜,清香又有营养
西红柿炒鸡蛋
青红椒爆炒小鲜肉
蒜香香肠
呵呵*^_^*




图片附件: [*^_^*]
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(第10楼) 08-5-16 14:05

(Itisnotmystyle) (CoCo) 早餐1 返回列表 顶部

谢谢LS帮顶的MMS,好久没更新了。。。终于结束了和LG的异地生活,8过偶也开始当上了煮妇了。。。

早餐饺子和蛋饼

推荐湾仔码头的水饺,馅大皮薄。。。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 21:05 编辑 ]




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(第11楼) 08-7-2 21:48

(Itisnotmystyle) (CoCo) 早餐2 返回列表 顶部

皮蛋瘦肉粥
饼是超市败的
木耳蘸酱油
建议JMS多吃木耳,对身体好。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 21:06 编辑 ]




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(第12楼) 08-7-2 21:50

(Itisnotmystyle) (CoCo) 早餐3 返回列表 顶部

在大连败的特产,海木耳
做的海木耳蛋花汤
土豆饼,和跑步的鱼JJ学的。
就是早上时间紧张,偶是前天晚上做的。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 21:10 编辑 ]




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(第13楼) 08-7-2 21:51

(Itisnotmystyle) (CoCo) 晚餐 返回列表 顶部

青红椒爆炒小鲜肉
清炒木耳菜
凉拌豆皮
清炒豆苗

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 21:11 编辑 ]




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(第14楼) 08-7-2 21:51

(Itisnotmystyle) (CoCo) 晚餐 返回列表 顶部

红烧晶鱼:鱼收拾干净擦干表面的水,锅内放油烧热放鱼煎,两面都金黄后,倒入水,放姜蒜,料酒,生抽,老抽,一点醋和白糖,加入能覆盖住鱼的水大火烧开转小火在烧15到20分的样子,收汁后,把葱姜拿掉,放入香菜点缀。就好啦
晶鱼怎么那么贵呢,偶在超市败冻的,2条要60块。
小小的。
清炒油菜
瑶柱冬瓜:偶的是干贝。
1、冬瓜切去皮和籽 切成厚片;
2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出;
3、挑去葱姜 沥去料酒 将干贝撕碎备用;
4、锅内加一高汤,偶是用水代替的,放入高汤精, 一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝 调入适量盐;
5、煮到冬瓜熟透后 ,用适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后关火;
再上面洒上些枸杞摆盘即可

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 21:24 编辑 ]




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(第15楼) 08-7-2 21:53

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好久么来了,LG和偶不用两地了,基本每周有4天都是在家里吃,感觉比以前2周菜
做一次饭累哦。。。呵呵,8过看他吃的很开心,偶就心满意足啦
to 新人报道:谢谢MM,还好啦,偶挺喜欢在厨房折腾的。主要是馋啊。。。
to jin7777: 嘻嘻……,欢迎品尝。
to sara_gy:来吧。。。欢迎
to lu1lu2:真正2个人朝朝暮暮,才发现结婚和谈恋爱真的不一样。估计以后有宝宝会感觉更不一样。一起加油吧。偶也是OL上MM发的帖子勾起偶的食欲,就。。。折腾啦。。。
to dushuli:共勉之。。。:)
to sunflowerqq:谢谢MM,偶现在每天都做3个菜,有时候也闹心菜谱
to qfxlqq:谢谢MM。
to caucwhy:开始偶也觉得多,可是真的每次都光光,LG说被偶养胖10多斤了。。。偶也胖了
to 杉然:嘻嘻……
to qfxlqq:偶争取明天码字。。。懒人啊
to sarah-chen :欢迎品尝
to chenjiacj:MM 说到偶心坎里去了,偶也是懒人啊,可是么办法,他工作每天都很累,早上一定要吃好,所以如果煮粥的话,偶前一天晚上都会弄好,第二天早上起来点火热热就好了。。。要不肯定忙乱
to 冰雪蓝蔚 : 呵呵,还好啦。羞羞中。。。



(第16楼) 08-8-13 22:39

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谢谢LS的JMS,偶已经吧菜谱编辑了。偶实在是太懒了,做完就直接吃了,最近好多都忘记拍照啦。。。



(第17楼) 08-8-15 21:26

(Itisnotmystyle) (CoCo) 8月15日更新 返回列表 顶部

木耳瓜片:妈妈经常教导偶说要多吃木耳。。。于是就变着花样的吃,可是也就那几样,开水烫后凉拌啊,瓜片炒啊或者配其他的青菜。
排骨土豆豆角:东北的家乡菜,偶这道菜做的没老妈做的香。豆角这DD不容易熟。要是不熟吃的话会中毒的,所以每次偶都放不少水来炖它。
油焖大虾:基围虾洗净减须和爪后先在沸水里煮,撇去黄色的浮沫,捞出沥感水。锅内放比平时多的油,反正偶是放挺多的,配合油焖,拿花椒,红辣椒,姜蒜爆香,然后倒入虾炒个1分钟左右,倒入李锦记蒸鱼豉油,拿铲子多拨拉翻,盖上锅盖焖,时不时的也要拨拉几次,以免糊掉。等收干汁后,吧葱姜扔掉,放入新的香葱碎。OK啦。8知道为什么,偶每次都勤奋的拨拉,可是到最后那些姜啊都被油炸的糊掉了。
还有盘牛肉,是在阿满凉拌的,蛮香的。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 22:33 编辑 ]




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(第18楼) 08-8-15 22:15

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凉拌茄子:偶8会炒茄子,也从来么试过,觉得油大。于是就上锅蒸熟,然后拿筷子从茄子顶部顺势往下拉,茄子就撕成条条状。拿李锦记天成一味,醋,高汤精,还有香油拌匀即可。这是偶拌凉菜不变的老四样,每次家猪都觉得味道还8错,呵呵。
小白菜丸子汤:猪肉馅放入一个鸡蛋,葱姜蒜,淀粉,盐,生抽,料酒拌匀后拿虎口拿捏成丸子,偶嘴笨,说不清楚拉。放入锅里。丸子快熟的时候放入小白菜,拨拉几下就熟啦,放点鸡精就OK啦。
青红椒爆炒蚬子肉:关键是用李锦记的蒸鱼豉油。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 22:52 编辑 ]




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(第19楼) 08-8-15 22:16

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清蒸银鳕鱼:这个是最初是LG教偶的,后来偶就一直做啦。银鳕鱼洗净后沥干水,然后在盘子底部铺层生姜丝,放上鳕鱼块,再在鳕鱼块上面撒入蒜末和姜丝。倒入适量蒸鱼豉油腌10分钟,上微波炉选重量后开始蒸,偶一般都是4分半钟。香葱碎撒入鱼内,锅内爆香油后倒入即可。
小白菜排骨粉皮汤:做法参见丸子汤。
黄瓜蛋皮凉菜,和阿布JJ学的,鸡蛋一个和少量淀粉,水,盐拌匀后,锅内放少量油摊成蛋皮,凉后切丝。黄瓜切丝,蒜香菜切末,用偶上面提到的老四样拌匀即可。
好吃开胃的来。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 23:08 编辑 ]




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(第20楼) 08-8-15 22:16

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土豆胡萝卜牛肉咖喱:忽然之间,想吃咖喱了,偶败的百家得的咖喱,牌子8晓得记错么有。锅内放油,放入切好的洋葱,滚刀土豆胡萝卜块牛肉翻炒,然后加入水,没过炒的DD.开后撇去浮沫,然后转中火,10到15之间放入咖喱块。关火。让咖喱在里面融化,再开微火5分,即可。出锅后放点香菜点缀下。

清炒荷兰豆

黄瓜蛋皮凉菜:参照LS.


[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 23:17 编辑 ]




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(第21楼) 08-8-15 22:19

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外食的PP,就放2张觉得还可以的,其余的惨不忍睹啊。。。
翅汤豆腐,就是2个字好吃。
点心:杏仁酥,外面杏仁脆脆的,里面糯糯的。吃的偶饱饱的,接着就胖胖D啦。。。

还有那个象糖造型的点心名字忘记了。。。

今天码字好累,就到这吧。。。。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-15 23:28 编辑 ]




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(第22楼) 08-8-15 22:19

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谢谢LS的MMS,今天是和LG在恋爱三周年纪念日,出去外食。天气终于凉下来了,偶可以去尺小肥牛火锅了,馋了好久了。。。 明天放PP。



(第23楼) 08-8-19 17:06

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to 天使依依,不好意思啊,才回MM, 偶正好昨天又败了2小根,特意给MM,名字叫秋林里道斯儿童肠,这名起的,真复杂,不过是纯瘦肉的。先把香肠切片,蒜切末,锅内放油,7或8分热的时候,就放入香肠煎,一面煎好变色后,翻另外一面煎,最后关火前撒入蒜末。就OK啦。
谢谢其他帮顶的MM.
先放8月19日吃肥牛的PP,因为那天实在等太久了,小锅热的慢,偶和LG太饿了,就么拍太多的PP。



(第24楼) 08-8-30 21:47

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小锅,据说是景泰蓝的.




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(第25楼) 08-8-30 21:51

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要的是蔬菜合盘,不错,量刚好,最后都吃完了。蔬菜旁边那一小盘是虾滑,添上酱汁超级好吃!!
可能偶们太饿了。。。
看推荐点的糖蒜,么想象中好吃。。。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-30 22:02 编辑 ]




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(第26楼) 08-8-30 21:57

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肥牛的酱料,好吃呀。。。
很正




图片附件: [正点,嗲!]
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(第27楼) 08-8-30 22:00

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8月30日,去了全聚德吃烤鸭。点的是168元极品烤鸭,配赠5份酱料和2屉薄饼
很精致的摆盘,葱丝,甜面酱,黄瓜条,白糖。
大鸭子只片下来2盘肉。
之前对鸭子一直么虾米好感,总觉得有股偶8能接受的味道。8过今天这只烤的不腻,配上葱丝和瓜条酱料,卷起来吃香香的,卷起来的美味呀。偶一共卷了4次。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-30 22:16 编辑 ]




图片附件: [酱料]
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图片附件: [赠送的2屉薄饼,卷鸭肉D]
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图片附件: [那么一只大鸭子,就片下来2盘肉]
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图片附件: [鸭皮,很好吃,不腻]
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(第28楼) 08-8-30 22:10

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点的其他的小菜
凉拌蛰头,非常爽口,海蜇和大连吃的有拼。
芹菜核桃仁红豆,很清淡的但也很好吃。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-30 22:19 编辑 ]




图片附件: [凉拌蛰头]
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图片附件: [芹菜]
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(第29楼) 08-8-30 22:16

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又么拍全,光顾着吃来着,还有个茄子做的也入味。
鸭架,偶们要的是椒盐鸭架,喝着啤酒啃着鸭架上的肉,(*^__^*) 嘻嘻……,感觉8错,吃8了就打包了,LG说回去煲粥比较香。试试吧。




图片附件:
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(第30楼) 08-8-30 22:24

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小点心之类的。

[ 本帖最后由 Itisnotmystyle 于 08-8-30 22:27 编辑 ]




图片附件: [芸豆饼,很软好吃]
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图片附件: [芋头饼,偶么吃,吃8动了]
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图片附件: [可爱的小鸭子饼,完全是看菜牌上拍的可爱才点的,实际上最8好吃。]
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(第31楼) 08-8-30 22:25

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今天更新完毕,秋天补秋膘,哈哈,8过偶要减肥啊。。。考验呀!
总体来说,这次全聚德之行还是比较满意的,毕竟8用跑BJ去吃正宗的鸭子啦。



(第32楼) 08-8-30 22:29

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谢谢LS的MM,偶自己也顶一记。。。



(第33楼) 08-8-31 20:41

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