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新添下午茶片片~外滩五号的米氏西餐厅 ~~ M on the Bund

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米氏西餐厅

地址:上海市黄浦区广东路20号7楼(近外滩)
介绍:M on the Bund-米氏餐厅以其所处的上海最好的地段及高档的菜肴赢得了多方赞誉。自1999年初开业以来,许多著名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、中国影后巩俐等都曾光顾。并曾被国际烹饪杂志Conde Nast列为全世界最好的100家饭店之一。餐厅总经理Michelle Garmaut有二十几年的餐饮服务经验,并曾出任上海和平饭店特聘厨师。她负责开创了一些如椒盐羔羊肉、奶油蛋白饼等独家菜肴。

那天下着大雪,还夹着雨,路上的积雪已经开始出现端倪,打着伞,一步一蹒跚的去到了外滩五号,无敌的浦江夜景,并没有因为大雪而逊色,还好,政府的节电工程也未开始,所以上海的夜景还是一览无余。

[ 本帖最后由 小博博小 于 08-2-25 20:19 编辑 ]




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(第1楼) 08-2-12 03:05
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打开电梯的门,便有很温暖的烛光照亮着走廊,伴随了悠扬的音乐。。。




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(第2楼) 08-2-12 03:11

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桌面的布置很简单,刀叉上都印着M的大字样,桌子上都放着米氏九周年纪念活动的宣传纸。。。。。。华丽丽的甜点,只要9元一份呢!!娃哈哈哈。。。。




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(第3楼) 08-2-12 03:13

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餐前面包,放着一个小被子,里面装满了黄油,用刀轻轻的一刮,抹上面包。
黄油倒是满满当当的填的满,面包也扎实,要是都吃完几乎就8分饱了。。。。




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(第4楼) 08-2-12 03:14

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还要了一瓶我爱喝的Moet,原味的,他们没有玫瑰粉色的那款,可惜最后都没有喝完。。。我叫的那份主食实在是把我撑坏了。撑的几乎拉了肚子~

剔透的高脚酒杯。。。




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(第5楼) 08-2-12 03:16

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虽然没有订到靠窗的位置,但是一抬头,外面浦江的美貌夜景还是就在眼前的,因为天气不好,露台上没有人坐,于是空空旷旷的,和夜色刚好很配。




图片附件: [右边的景色]
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图片附件: [左边的。。。]
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(第6楼) 08-2-12 03:20

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接着就开吃拉!!!

生拌牛菲力及鹌鹑蛋
统统都是生的东西,生牛肉上面浇了个生的鹌鹑蛋。
牛肉的确很嫩。。。但是血淋哒滴有点。。。




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(第7楼) 08-2-12 03:22

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希腊拼盘:烤填陷红椒,鱼籽泥,香煎cheese,腌八爪鱼,菠菜陷酥皮,橄榄及烤面包。

呼呼。。我能记住那么多,我容易嘛我!!
总而言之,龙而统之,不好吃啊不好吃。。。虽然一大盘子的小点,可惜没有一样是好吃的,口味不习惯。




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(第8楼) 08-2-12 03:25

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前菜上完,开始主食了!
老实说,他们的前菜和主食都挺让我失望的,还好最后的甜点实在让我大饱了眼福和口福,幸而还觉得挺值得的。

米氏慢烘咸羊腿配芦笋,菌菇,酸豆和欧芹色拉。
其实肉质很嫩,酱紫也很浓,关键是那个量实在是大,活活就把我给撑到了,撑到的时候还剩了一半没有吃,我硬生生的给又塞了好几口。就是这好几口。。。。害我差点给反了胃。羊肉那么大陀的吃,实在不习惯。




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(第9楼) 08-2-12 03:29

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米氏烤鸭腿。。。这个量比羊腿小,不过也够实在的!
味道还满好,有点像中菜,可惜又没有中菜的那么入味和浓油。




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(第10楼) 08-2-12 03:30

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隆重推出,才9元的米氏著名的甜点,最上面放着的就是米氏的招牌甜点,米氏蛋白饼。。。果然好吃的丫。底下那个盘子还放着各式各样很多品种的甜点。。。。把我吃的那个爽!吃到内存几乎爆掉!

我要呼呼了。。。醒了再来详细更新甜点篇。




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(第11楼) 08-2-12 03:32

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就是这个双层大盘,上面装了著名的蛋白饼,下面堆了好多个品种的格式甜点,有巧克力蛋糕,冰激凌,布丁,舒弗蕾,泡夫蛋糕,小脆饼。。。。。

太核算啦!大大弥补了我吃的主食不爽的遗憾。




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(第12楼) 08-2-13 09:48

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底下一层的各式甜点,可惜 ,灯光有点暗,拍不全面。。。。端到面前的时候那叫一个兴奋高兴,吃那是爽啊!




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(第13楼) 08-2-13 10:21

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华丽丽的蛋白饼。。。号称米氏的招牌!

很厚很扎实的蛋白打发,(我觉得做这个不难的丫。。。),然后上面浇了果汁酱和奶油酱,这个味道很特别,不过很好吃。然后撒了忙忙多的各式新鲜水果。




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(第14楼) 08-2-13 10:35

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长的非常有特色之泡夫小蛋糕(自己瞎取的名字),很甜,外脆内软。




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(第15楼) 08-2-13 10:39

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酸酸甜甜的,舒弗蕾~




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(第16楼) 08-2-13 10:41

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一顿饭华丽的结束啦!最后要了一杯红茶,很精致的端上来了一套银质的茶具,从茶壶,茶杯,到盛奶和糖的小玩具,还有过滤茶叶的小漏斗。。。。

主食吃的撑,甜点吃到翻过来。。。。最后来一杯红茶,完美了。




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(第17楼) 08-2-13 11:00

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QUOTE:
原帖由 aries0408 于 08-2-19 13:55 发表
情人节的米氏是特定的情人节套餐还是可以单点的套餐?
情人节不知道会不会比平时贵呢?
人均大概多少?
mm。。。看贴不仔细哦。我那个是配合ol搞的关于情人节活动发的帖子,不是偶的情人节餐啦,我是1月份去的。
因为还另外点了一瓶Moet的香槟,所以价格还上去了一点,一个人大概要800-900。如果不点酒的话,应该能控制在500以内的。



(第18楼) 08-2-19 15:36

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上次,晚上去的晚餐,那时那地,就想好了一定要再挑个下午去下午茶。。。。感受下那里午后的阳光。

hoho。。。这不又去腐败啦!




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(第19楼) 08-2-25 20:23

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有美丽的露台,很气派,很宽敞,可惜昨天风太大了,实在坐不住,于是只拍了几张照片,还是选择坐在了室内。

坐在露台,能看到东方明珠,浦东就在眼前,也能望见脚下的黄埔江~和原本的亚洲第一湾。




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(第20楼) 08-2-25 20:27

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米氏,一个饮食界成功的名字,是外滩的第一家西餐厅,整整九年了。还听说马上要开去北京开分店呢,有机会也要去试试看。

那天,我们要的是下午茶的set,一套从第一杯的咖啡开始,也可以选择红茶,不过我觉得整个set的没有我晚上吃的甜点考究,可能不同的style吧。




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(第21楼) 08-2-25 20:35

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晒了一屋子阳光的米氏,地方不大,所以无论哪个位子都很明亮,令人心情舒畅的感觉,靠近落地玻璃窗的地方,放了一张大桌子,上面零零种种的摆满了蛋糕,看了立马口水啊。




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(第22楼) 08-2-25 20:41

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想拍个甜点大餐桌的全貌,于是又跑去了外面的露台,隔了玻璃又来了张。。。真是甜美的让人心跳啊。




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(第23楼) 08-2-25 20:46

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第一份的小点。。。小泡夫 & 松露巧克力。

巧克力中的最爱,truffles。。。。冰冰滑滑的融化在嘴里,裹了厚厚的可可粉,松露巧克力是很特别的一种巧克力,是最容易轻易融化在舌尖的,融化的冰凉,顺着舌尖滑进你的味蕾。

小泡夫很脆,不甜,口感正好~不过还是更爱truffle啊。。。




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(第24楼) 08-2-25 21:07

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第二道。蛋白柠檬挞,和果糖。蛋白烤的好可爱。。。正好焦焦的一圈花边~




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(第25楼) 08-2-25 21:28

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第三道~奶油夹心烤小面包~

小面包很扎实。。。扎实的让我联想到刀切馒头,但是组织很细,咬开后还是很蓬松的。
那个奶油真4太好次啦!!!
那个奶油有点像惯奶油,但是又没有那么腻,也不甜,冰激凌似的。




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(第26楼) 08-2-25 21:30

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第四道,三明治~绝对管饱到底。




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(第27楼) 08-2-25 21:38

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最后一道。。。小可爱的小蛋糕,一款戚风,一款布朗尼。呼啦呼啦的,一回回就铺满了一大桌了。吃完那叫一个肚子涨!绝对又精致又实在。

下次。。。还要再去次,要坐在露台上头。

[ 本帖最后由 小博博小 于 08-4-4 13:22 编辑 ]




图片附件: [双层蛋糕]
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(第28楼) 08-2-25 21:40

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QUOTE:
原帖由 fifi1219 于 08-2-26 10:36 发表
好多精致小点啊,这样吃个下午茶多少钱啊?
欢迎fifi又来玩了。
的量是八人份的量,这样子一人一套set,88元。



(第29楼) 08-2-26 11:01

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QUOTE:
原帖由 fifi1219 于 08-2-26 10:36 发表
好多精致小点啊,这样吃个下午茶多少钱啊?
欢迎fifi又来玩了。
的量是八人份的量,这样子一人一套set,88元。



(第30楼) 08-2-26 11:05

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QUOTE:
原帖由 creambobo 于 08-3-5 16:36 发表
ms楼主不太擅长点西餐,M的菜单很明了,仔细看英文就不会点到自己不爱吃的东拉。

ps: 生牛肉和羊肉配丹宁重的红酒喝,香槟酒体太轻,会让生肉更难以下咽~
太深奥啦~吃的开心就好。



(第31楼) 08-3-5 21:41

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QUOTE:
原帖由 炀炀得意 于 08-3-6 18:55 发表
lz请问下午茶要定位吗,是自助的吗?
最好定位,这样才能有靠窗的好位子。
不是自助的,是一个set一份的配好的。



(第32楼) 08-3-6 21:30

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QUOTE:
原帖由 lisa_yang 于 08-3-8 10:15 发表
喜欢小博得图片牙,我是博粉拉~~~~哈哈

捧场就好。嘻嘻。。。我努力多拍照片,拍照老好玩。



(第33楼) 08-3-9 17:21

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QUOTE:
原帖由 osiris 于 08-3-9 20:21 发表
美女这个能吃饱吗?感觉好象满多的,分成8分就没多少了吧 .....甜点的品种能选吗?
回答mm。基本能吃饱,因为有三明治了。。。。
品种不能选的,他们给你配好的。



(第34楼) 08-3-10 09:28

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