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OnlyLady论坛 » 美食 » 紫金琉璃的厨房(潮州红桃粿、韩国海鲜葱饼) RSS 订阅当前论坛  
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  本主题由 OL版主管理 于 07-11-9 20:00 分类  
(紫金琉璃)

紫金琉璃的厨房(潮州红桃粿、韩国海鲜葱饼)

只看楼主  返回列表 顶部

在这里开个贴,想和大家交流做菜的心得.
(1)中式菜点
气锅童子鸡
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278224
五色炒饭
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=277868
清蒸海虾(条虾)
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278010
海鲜粥
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=279300
韩国泡菜汁烤翅
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278778
油豆腐粉丝对虾汤
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278777
DIY广式月饼(莲蓉咸蛋黄月饼)
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=277721
鱼头粉皮汤、鱼圆
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276983
美味的四川泡菜
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276963
石锅辣酱炖鸡
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276934
香煎芋丝饼
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=280105
酸菜鲈鱼汤(鱼片)
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=280755
三鲜水饺
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281032
醉蟹
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281045
新疆手抓饭
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281179
油酱毛蟹
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281513
自拆蟹粉味美实惠
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281845
自拆蟹粉菜之一【清炖蟹粉狮子头】
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281872
自拆蟹粉之二【蟹粉小笼 】
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=282375
自拆蟹粉之三【蟹粉炒年糕】
http://bbs.onlylady.com/thread-283161-1-1.html
酱鸭&酱鸭套餐
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=283837
【茄汁排条】
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=284130
四喜烤夫
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=285164
自拆蟹粉四---蟹粉豆腐
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=286062
清口的洗澡萝卜
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=286409
凉拌蕨菜
地址 [url]http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=286579[/url
咸鱼烧肉
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=288055
广式马蹄糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=289377
红烧肚档
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=289795
麻辣腰花
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=290295
素馅包子
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=293506
辣酱面
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=293512
美味炸猪排
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=296263
韩国烤五花肉
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=299972
飞鱼子蛋炒饭
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=300638
水煮牛肉
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=303201
糟溜鱼片
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=301416
温州鱼滑
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=301853
酸辣黄鱼羹
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=305371
鹌鹑茶叶蛋
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=305372
XO酱炒饭
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=307666
好吃的XO酱自己做
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=307667
第二次做的玉米烙
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=320608
北京炸酱面
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=335079
【西葫芦虾仁水饺】
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=345051
【潮州红桃粿】
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=348792
[韩国海鲜葱饼]
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=348215

[ 本帖最后由 紫金琉璃 于 08-8-22 13:51 编辑 ]



(第1楼) 07-9-28 19:14
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(2)西式菜点
迷迭香曲奇
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=279295
肉松金蛋黄面包
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278776
为聚餐做的芒果幕司蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=277835
DIY鸡腿汉堡包&煎无骨鸡腿
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278501
奶油奶酪自己做(附奶酪蛋糕)
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278340
香酥桑葚乳酪面包
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278229
红咖喱馕面包
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=278223
蛋黄小西饼
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276933
巧克力酥性饼干(有图解)
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276776
萨拉米肠批萨
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276784
重乳酪蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=281640
抹茶彩布卷
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=285489
简单易做的蛋挞
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=285643
热狗面包
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=286179
法式面包 【培根百里香面包】
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=286905
意大利海鲜面&肉酱面
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=287186
杏酱黄桃慕丝蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=290727
香浓美味的栗子蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=290722
可以媲美凯司令的鲜奶栗子
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=290897
香浓美味的芝士塔
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=294473
辣味红酒烤羊排
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=294633
奶油泡芙
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=297535
奶油椰丝塔
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=299477
巧克力千层蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=304728
草莓慕斯蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=303931
双色格子饼干
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=314154
枫糖浆黑麦饼干
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=311139
健康黑麦面包
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=310243
可爱的酸奶慕斯杯
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=318025
法式蔓越莓面包
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=321700
芝士面包棍
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=322099
蓝莓重乳酪蛋糕
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=334817
香甜樱桃派
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=331709
芒果布丁
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=341736
马苏里拉芝士饼干
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=341734

[ 本帖最后由 紫金琉璃 于 08-8-1 11:51 编辑 ]



(第2楼) 07-9-28 19:15

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饮料,甜品```
冰橘茶
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=276962
抹茶冰激凌
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=279338
超级美味的杨枝甘露
地址 http://bbs.onlylady.com/viewthread.php?tid=318028

[ 本帖最后由 紫金琉璃 于 08-5-16 20:29 编辑 ]



(第3楼) 07-9-28 19:16

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QUOTE:
原帖由 烟尘 于 2007-10-4 02:25 发表
厉害大。。。LZ作品个个都是精品啊
谢谢MM夸奖``要经常来哦``



(第4楼) 07-10-6 14:35

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QUOTE:
原帖由 天蓝月明 于 2007-10-6 15:07 发表
嗯哪,收藏了,美味啊
MM喜欢就好````



(第5楼) 07-10-8 15:34

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新增酸菜鲈鱼汤(鱼片)



(第6楼) 07-10-10 21:30

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QUOTE:
原帖由 lovejane 于 2007-10-11 12:36 发表
太厉害了,偶也收藏了,佩服阿
谢谢你能喜欢``



(第7楼) 07-10-12 15:56

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新增三鲜饺子``



(第8楼) 07-10-12 15:57

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新增醉蟹



(第9楼) 07-10-12 16:54

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新增新疆手抓饭``



(第10楼) 07-10-13 18:49

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新增油酱毛蟹



(第11楼) 07-10-16 19:09

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新增重乳酪蛋糕



(第12楼) 07-10-16 19:19

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新增自拆蟹粉味美实惠



(第13楼) 07-10-17 21:51

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新增自拆蟹粉菜之一【清炖蟹粉狮子头】



(第14楼) 07-10-17 21:58

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QUOTE:
原帖由 ammonkey 于 2007-10-21 19:40 发表
偶像! 偶像!! 偶像!!!
谢谢``谢谢``谢谢``



(第15楼) 07-10-22 11:38

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新增自拆蟹粉菜之二【蟹粉小笼】、



(第16楼) 07-10-22 11:39

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新增自拆蟹粉之三【蟹粉炒年糕】



(第17楼) 07-10-24 16:18

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QUOTE:
原帖由 leonaking0211 于 2007-10-25 15:05 发表
忒强了 忒诱人了。。。
谢谢MM夸奖``



(第18楼) 07-10-28 13:36

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新增酱鸭&酱鸭套餐``



(第19楼) 07-10-29 00:03

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新增【茄汁排条】``



(第20楼) 07-10-30 19:30

(紫金琉璃) 返回列表 顶部

新增四喜烤夫``



(第21楼) 07-11-6 18:52

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新增抹茶彩布卷``



(第22楼) 07-11-8 16:15

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QUOTE:
原帖由 水晶双鱼 于 2007-11-9 10:42 发表
高手。。。崇拜的星星眼♡
谢谢MM``



(第23楼) 07-11-9 16:34

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新增简单易做的蛋挞



(第24楼) 07-11-9 16:34

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新增自拆蟹粉四---蟹粉豆腐



(第25楼) 07-11-13 13:26

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新增热狗面包



(第26楼) 07-11-13 13:26

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QUOTE:
原帖由 moon5260 于 2007-11-14 09:00 发表
请问楼主家的面包机是什么型号的呀?
是ACA600的~~



(第27楼) 07-11-14 12:06

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QUOTE:
原帖由 moon5260 于 2007-11-14 13:07 发表


谢谢楼主,看了你的回复我马上就订了一个嘿嘿..

另外想问下,如果少了面包改良剂影响大不大?
如果不放的话,第二天面包会变硬.做汤种的不放是可以的~~



(第28楼) 07-11-14 14:17

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QUOTE:
原帖由 巴黎草莓 于 2007-11-14 14:08 发表
留个爪印,慢慢欣赏
谢谢MM~~



(第29楼) 07-11-14 14:18

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新增清口的洗澡萝卜



(第30楼) 07-11-17 19:51

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新增凉拌蕨菜



(第31楼) 07-11-17 19:52

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新增意大利海鲜面&肉酱面



(第32楼) 07-11-19 20:44

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新增法式面包 【培根百里香面包】



(第33楼) 07-11-19 20:45

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新增咸鱼烧肉



(第34楼) 07-11-25 10:27

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新增广式马蹄糕、红烧肚档



(第35楼) 07-12-8 12:37

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新增杏酱黄桃慕丝蛋糕、香浓美味的栗子蛋糕



(第36楼) 07-12-12 13:35

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新增可以媲美凯司令的鲜奶栗子



(第37楼) 07-12-17 15:26

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QUOTE:
原帖由 luanma_yang 于 2007-12-20 21:30 发表
强人~~

膜拜ing~~
谢谢MM~~



(第38楼) 07-12-21 15:40

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新增辣酱面、素馅包子~~



(第39楼) 07-12-28 15:29

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QUOTE:
原帖由 皮皮鲁与鲁西西 于 2007-12-21 16:30 发表
收藏下来,
偶先学着做做看...
就怕浪费了材料,罪过-_-!!!
MM可以先从简单的做起~~



(第40楼) 07-12-28 15:30

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QUOTE:
原帖由 我是郭郭 于 08-1-2 11:16 发表
紫金,好想把你抢回家啊~~~~
那我 就跟你回家了~~



(第41楼) 08-1-4 15:59

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QUOTE:
原帖由 太阳狮子 于 08-1-3 19:51 发表
hohohoho看上去真的都好美味啊
而且最厉害的是,每个菜经过紫金mm的描述以后,偶都有信心上手做做试试捏
其实只要用心去做,你也行的~~



(第42楼) 08-1-4 16:00

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新增辣味红酒烤羊排~



(第43楼) 08-1-9 23:49

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新增美味炸猪排



(第44楼) 08-1-21 19:11

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新增奶油泡芙



(第45楼) 08-1-25 18:27

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新增奶油椰丝塔、韩国烤五花肉



(第46楼) 08-2-12 20:29

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新增飞鱼子蛋炒饭



(第47楼) 08-2-18 12:42

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QUOTE:
原帖由 etomidate2002 于 08-3-12 14:28 发表
太有才了!LZ是厨师么?
不是啊~是业余爱好~



(第48楼) 08-3-13 18:22

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新增酸辣黄鱼羹~



(第49楼) 08-3-13 20:13

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新增可爱的酸奶慕斯杯
超级美味的杨枝甘露



(第50楼) 08-5-16 20:35

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谢谢大家喜欢~



(第51楼) 08-5-21 21:41

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新增芝士面包棍、法式蔓越莓面包



(第52楼) 08-5-26 22:22

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新增马苏里拉芝士饼干



(第53楼) 08-8-1 11:52

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新增
西葫芦虾仁水饺
韩国海鲜葱饼
潮州红桃粿



(第54楼) 08-8-22 13:50

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QUOTE:
原帖由 neoAmong 于 08-8-23 00:05 发表


你好厉害啊!也是高级厨师!
我明天就做这个饼,今天我都准备好材料了。谢谢你的菜谱!做好了准备交作业给你,谢谢!
我不是厨师啦~只是业余爱好
期待MM的佳作



(第55楼) 08-8-23 16:33

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QUOTE:
原帖由 十五楼 于 08-8-22 22:11 发表
[table][tr][td]收藏了[/td][/tr][/table]
MM的字好大啊



(第56楼) 08-8-23 16:33

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QUOTE:
原帖由 neoAmong 于 08-8-25 23:31 发表


韩国海鲜饼我做好了,家里人都说好吃,谢谢你的的指导!
但是我没有用鱿鱼,我改用蟹肉棒(买包装的)切小,请看图片!
我没有用韩国辣椒酱,用了其他进口的辣椒酱+柠檬汁。
MM做成功就好~是不是很容易啊



(第57楼) 08-8-26 18:43

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QUOTE:
原帖由 neoAmong 于 08-8-26 20:54 发表
是的,很好做的,明天我又要做,平时我也经常做摊饼,是用面粉+鸡蛋+牛奶+葱,香菜。
早餐总是要换花样给家人吃,比在外面吃卫生,健康!我也经常做三文治。
MM真勤劳



(第58楼) 08-8-26 23:14

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